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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 721 bis 730 von 1374
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Rezepte 721 bis 730 von 1374
Spargel-Morchel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.72 €
EU-Bio: >9.03 €
Blätterteigkissen (12 x 12 cm) diagonal schneiden Eigelb verquirlen, Blätterteig bepinseln, bei 180 °C 10 Minuten goldbraun backen. Spargel weiß, schälen, holzige ...
Tafaser Chrutchräpfli (Graubünden)
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.37 €
(*) Für 4 Personen als Vorspeise, für 2 Personen als Hauptgericht. Für die Füllung Spinat waschen, verlesen und dicke Stiele entfernen. Tropfnass in einer heißen ...
Thurtaler Sauerbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.06 €
Fünf Tage vorher: für die Beize alle Zutaten und das Fleisch in eine Schüssel geben, fünf Tage zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch aus der Marinade ...
Urner Birewegge
1 RezeptPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.42 €
Für den Teig Mehl und Salz mischen. Butter dazugeben, zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Wasser hineingießen, zu einem Teig zusammenfügen, nicht ...
Wallisischer Kartoffelkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.34 €
Kartoffeln schälen und raffeln. Wurst und Speck in Streifen schneiden. Mit Mehl, Eiern, Milch und Kräutern vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat sehr würzig ...
Blattsalate mit warmem Hähnchenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >9.29 €
Den Lollo rosso und den Mangold waschen und aptropfen lassen. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen, den Mangold in feine Streifen schneiden. Die ...
Kartoffelkuchen, Alborada (Lugano)
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.32 €
EU-Bio: ~7.89 €
Die Kartoffeln schälen, kochen. Die Milch mit dem Zimt aufkochen. Die Zimtstange entfernen und das Toastbrot mit der Milch übergießen. Die Zwiebeln fein schneiden, ...
Steipilze im Härdöpfelring (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.00 €
EU-Bio: >15.89 €
Kartoffeln mit der Schale kochen und schälen, auf einer Röstiraffel reiben. Reibkäse mit Schnittlauch und Petersilie locker unter die Kartoffeln mischen. Eier und ...
Brischtner Nytlä, Gedörrte Birnen mit Rahm (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.10 €
In Rotwein, Zucker und wenig Wasser werden die Birnen weich gekocht. Die Birnen müssen von der Flüssigkeit überdeckt sein. Wenn sie weich sind, nimmt man sie heraus, ...
Zürcher Geschnetzeltes
6 PortionenPreise:
Discount: >28.52 €
EU-Bio: >27.86 €
Das Fleisch grob schnetzeln. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen. Das Geschnetzelte nun leicht salzen und pfeffern und mit dem Mehl bestreuen und vermischen. ...
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