Rezept 1351 bis 1362 von 1362
 | Zürcher Seidenmues - Schweiz 4 Portionen Preise: Discount: 2.96 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.49 € Eine lokale Leckerei aus der Stadt, bzw. dem Kanton Zürich. Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf |
 | Züri Leckerli 1 Rezept Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.01 € Es ist eine sehr vereinfachte Leckerli-Variante: sie enthält keinen Honig, ist also kein echtes Leckerli-Rezept ! Die Züri-Leckerli können auch aus gekauftem |
 | Züricher Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: 3.59 € EU-Bio: 3.20 € Demeter: 8.14 € Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 9 Minuten bissfest garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Aus dem Öl mit dem Essig und den gemischten |
| Zweifarbige Fischröllchen mit Spinatfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.86 € Fisch über Nacht im Kühlschrank auftauen, Spinat während einiger Stunden antauen lassen. Flundernfilets voneinander lösen, nebeneinander auf Platte legen. |
 | Zwetschgen- oder Pflaumenmousse 6 Portionen Preise: Discount: 3.60 € EU-Bio: 3.55 € Demeter: 3.55 € Zwetschgen halbieren und entsteinen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Orangen- und Zitronensaft, Portwein, Zucker und Zimtstengel aufkochen. |
| Zwetschgenbrägel 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.62 € Zwetschgen und Zucker in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten Saft ziehenlassen, Zwetschgen herausnehmen. Mehl, Salz und |
 | Zwetschgennüsse 4 Portionen Preise: Discount: 4.09 € EU-Bio: 5.06 € Demeter: 5.14 € Die Nüsse überbrühen, häuten, trocknen lassen, dann reiben. Die Butter mit dem Zucker (1) schaumig rühren, mit den geriebenen Nüssen mischen. Die |
| Zwetschgenpäckli 8 Stück Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Aus der Mandelmasse 8 Kugeln formen. Zwetschgen zum Entsteinen nur wenig einschneiden, mit der Masse füllen. Teig auf den Mandelblättchen so ausrollen, daß |
 | Zwetschgen-Wein-Gelee 4 Portionen Preise: Discount: 1.74 € EU-Bio: 1.63 € Demeter: 1.63 € Zwetschgen entkernen, in Stücke schneiden und in Gläser geben. Agar- Agar in Wasser anrühren. Angerührte Flüssigkeit mit Wein und Zimtstangen einmal unter |
 | Zwiebelfondue 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.86 € Demeter: >9.20 € Die beiden Käsesorten raspeln und mischen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Caqülon (Fonduetopf) mit der Hälfte der Knoblauchzehe ausreiben. Den |
| Zwiebel-Saucisson-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >2.21 € Die Saucisson 20 Minuten in knapp kochendem Wasser ziehenlassen, herausnehmen und leicht abkühlen lassen. Die Haut abziehen, Wurst und Brot fein hacken. Rahm |
| Zwiebelsuppe mit Kümmel und Brotwürfelchen 5 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.60 € Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden. Brot in Würfel schneiden. Zwiebeln und Kümmel in der Hälfte der Butter glasig dämpfen, leicht Farbe nehmen lassen. |
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