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 | Gutbürgerlicher Bierteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.54 € Sie verrühren Mehl, Öl und Bier ganz glatt, schmecken mit Salz ab und lassen den Teig etwas quellen. Ausbacktemperatur: 175 Grad C |
 | Hefeblätterteig 1 Rezept Preise: Discount: 3.48 € EU-Bio: 2.97 € Demeter: 4.39 € 150 g Mehl auf ein Backblech sieben. Das sehr kalte Fett in die Mitte geben und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. In Alufolie verpacken und in den |
 | Hefeblätterteig für süße Pirogi 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >2.60 € Mehl, Eigelb, Hefe, Salz, Zucker, Zitronenschale und Gewürz mit 1/5 der Buttermenge und mit der Milch zu einem Teig verarbeiten, gut durchkneten, kühlstellen und |
 | Hefeloser Butterteig (für süße Pirogi) 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >3.47 € (*) Rublenoje testo Die kalte Butter, das Mehl und Salz zu einem Teig verarbeiten und mit einem scharfen Messer in körnergroße Stücke hacken. Ei mit Wasser |
 | Hefeteig für einen Blatz 1 Rezept Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.49 € Demeter: 0.70 € Der Blatz ist ein dünner flacher Kuchen aus Hefeteig mit regional verschiedenen Belagen. So verschieden die Ausführungen, so sind auch seine Namen. Im Ulmer und |
 | Einfacher Hefeteig - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.35 € EU-Bio: 0.49 € Demeter: 0.91 € Das Mehl in eine groẞe Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln, mit 1/3 des Wassers verrühren. Etwas Mehl |
 | Heidelbeerstriezel 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >6.07 € Am besten ist Kartoffelteig aus mehligen Kartoffeln. Die Kartoffeln werden nach dem Kochen geschält und heiß durchgedrückt. Dann lässt man sie erkalten. Sodann |
 | Herstellung eines Sauerteigs (”neuer”) 4 Portionen Preise: Discount: 0.29 € EU-Bio: 0.33 € Demeter: 0.37 € Mehl in ein 1-l-Konfitürenglas geben, gut mit Wasser und Honig verrühren. Das Glas zubinden mit einem Stück Gaze oder Kaffeefilterpapier (mit Faden oder |
 | Hochfeiner Bierteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.95 € EU-Bio: 1.20 € Demeter: 1.46 € Mehl, Salz, Eier, Kirschwasser, Öl und die Eigelbe gut und glatt verrühren. Den Teig 100 Minuten stehen lassen. Dann das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und |
 | Im Strudelteig gebackener Zander 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.66 € Den Strudelteig in 4 Portionen teilen und jedes Teigstück auf wenig Mehl dünn ausrollen. Die Teigplatten jeweils auf ein großes Küchentuch legen. Den Teig |
 | Jalapeno Rangoons 36 Stück Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.20 € Jalapenos, Frischkäse, Zwiebel, Knoblauchpulver und Sojasauce vermischen. Jeweils einen gehäuften Tl in die Mitte eines Teigblattes geben, die Ränder mit |
 | Kalter Hefeteig nach Johann Lafer - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.78 € EU-Bio: 0.81 € Demeter: 1.23 € Durch die niedrige Temperatur geht der Teig langsam auf, wird sehr feinporig und ist so optimal geeignet für ein feines Hefegebäck, wie Brioche oder Gugelhupf. |
 | Kirschen in der Knusperhülle mit Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.08 € Die Kirschen kochen: Dafür den Wein in einen großen Topf geben, Zucker, Zitrusschalen, Zimt und Sternanis zugeben und zum Kochen bringen. Die Kirschen |
 | Kröte im Loch (Toad-in-the-Hole) 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.01 € Für den Yorkshire-Pudding Mehl und Salz zusammen in eine Rührschüssel sieben. Mit einem Kochlöffel eine Vertiefung in die Mitte drücken und die Eier und etwas |
 | Kürbisgnocchi in Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.26 € Kürbis in Schnitze schneiden, entkernen und im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen. Kürbis schälen; einige Schnitze beiseite legen, den Rest |
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