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Stichwort: Teig
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Rezepte 61 bis 70 von 206
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Rezepte 61 bis 70 von 206
Lachsforelle in Teig
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.05 €
Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im Mixer ...
Gefüllte Nudelsterne (Suppeneinlage)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.04 €
Einen Nudelteig aus Mehl, Grieß (evt. in der Getreidemühle fein gemahlen), Eiern, ein paar Tropfen Öl, etwas Salz und Muskat herstellen. Wenn man bunte Nudeln ...
Lachs im Blätterteig mit
4 PortionenPreise:
Discount: >29.24 €
EU-Bio: >36.02 €
*4-6 Portionen Zitronen- Hollandaise Toller Duft - unter dem Blätterteig bleiben die Aromen gut erhalten Spinat auftauen lassen, ausdrücken, grob hacken und mit Ei, ...
Pizza-Teig (ergibt zwei rechteckige Kuchenbleche)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.72 €
Hefe in 100 ml Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Vertiefung machen. Die aufgelöste Hefe hineingeben, mit ...
Salziger Quark-Ölteig
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.81 €
EU-Bio: ~1.38 €
Den Quark mit dem Ei und dem Öl verrühren. Das Mehl und das Backpulver dazugeben und rasch mit den Händen zu einem Teig verarbeiten. Den Teig je nach Rezept formen ...
Spargel im Schlafrock
12 StückPreise:
Discount: >32.93 €
EU-Bio: >32.96 €
Die Spargelenden großzügig abschneiden, die Stangen schälen und halbieren (etwa 10 cm lange Stücke). Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben und ...
Waldmeistersorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.90 €
Tipp: Das Aroma ist beim jungen, knapp erbluehten Waldmeister am stärksten. Er darf bis zum Gebrauch ruhig etwas angewelkt sein, dann ist er noch ...
Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.07 €
Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite Schalotte ...
Englischer Teig zu Torten + kl. Backwerk
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >7.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Cannelloni, gefüllt mit Lauch, Spinat und Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.18 €
EU-Bio: >13.74 €
Aus den angebenen Zutaten einem glatten Nudelteig zubereiten und zugedeckt kurz ruhen lassen. Die geputzten Lauchstangen in feine Scheiben schneiden ...
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