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Stichwort: Reh
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Rezepte 91 bis 100 von 248
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Rezepte 91 bis 100 von 248
Rehrücken mit Pfifferlingen + Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >11.03 €
EU-Bio: >14.24 €
REHRÜCKEN: Den Rehrücken auslösen und enthäuten. Die beiden Filets mit Salz, Pfeffer und einem Teil der zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. Die Butter in einer ...
Gefülltes Rehschnitzel
2 PortionenPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.20 €
Für die Wacholderbutter 3 EL Butter mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Wacholderbeeren im Mörser gut zerdrücken und mit Gin, Meersalz, geriebenem Weißbrot und ...
Rehkeule in Wacholderrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.30 €
Die Rehkeule enthäuten und am Röhrenknochen etwas lösen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackten Wacholderbeeren einreiben. Das Wurzelgemüse putzen und grob ...
Rehmedaillons mit
1 RezeptPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.11 €
Apfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und den Apfel in Scheiben schneiden. Calvados mit Zitronensaft, Zucker und 1/3 Tasse Wasser mischen, aufkochen lassen, ...
Rehpojarski mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.60 €
Rehfleisch mit Zwiebeln und Ei mischen, würzen. Die Masse in flache Pojarski formen und im Paniermehl wenden. Pojarski in Butter braten, sie dürfen innen noch rosa ...
Rehragout mit Quitten
1 RezeptPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >6.81 €
Das Fleisch in Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern. Herausnehmen. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und anbraten. Fleisch wieder zugeben. Tomatenmark ...
Rehrücken mit Kartoffelkruste auf Schwarzwurzeln
1 RezeptPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.41 €
Zubereitung: Die Schwarzwurzeln schälen, in feine Scheiben schneiden, in Sahne mit etwas Brühe garkochen. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Anschließend in ...
Rehrückenfilet auf Pilzrösti
2 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.95 €
Zubereitung: Für den Suppengrünrohkostsalat die Blumenkohlrose in der Tellermitte anrichten, die geschälten Möhren, den Sellerie und das Lauch einzeln raspeln, ...
Badischer Rehrücken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >2.19 €
Knochen, Wacholderbeeren, Gemüse in Schmalz anbraten, mit Wein ablöschen. 1 Stunde köcheln lassen. Butter mir Zucker karamellisieren, zur Soße geben. Fleisch ...
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