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Stichwort: Reh
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Rezepte 101 bis 110 von 248
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Rezepte 101 bis 110 von 248
Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >8.09 €
1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundum scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann das Gemüse ...
Filet Stroganoff (mit Wildfleisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.53 €
Das Rehrückenfilet in Streifen schneiden und im heißen Fett kurz anbraten. In eine Schüssel umgießen, salzen, pfeffern und im Ofen warm stellen. Die Pfanne wieder ...
Bärg-Rehpfäffer (Rehragout)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.09 €
Rotwein, Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nelken, Apfel ca. 10 Minuten kochen lassen. Nach dem Erkalten über das Fleisch geben und über Nacht ...
Rehfleisch-Pflanzerl mit Ananas-Chutney
2 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.29 €
Für das Ananas-Chutney die Ananas schälen, halbieren und den harten Strunk in der Mitte herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Thymian waschen ...
Rehgulasch mit Preiselbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.51 €
1 Tag vorher die Rehschulter von Häuten und Sehnen befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel geben. 'Das kleingeschnittene ...
Rehragout mit Apfelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >48.11 €
EU-Bio: >49.22 €
Damit es weiterhin leicht bleibt, gibt es zum Rehragout nichts anderes als das Apfelgratin. Dafür werden geschälte und ausgestochene Äpfel (feste, saure Sorte) in 2-3 ...
Rehrückenfilet mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.12 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, das Filet unter öfterem Wenden etwa 15-17 Minuten braten, danach aus der ...
Rehschnitzel mit Pepinos und Ribel-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.65 €
Ribel-Gnocchi vorbereiten: Milch und Butter (2) mit etwas Salz und Muskat aufkochen. Ribelmehl unter kräftigem Rühren beigeben. Bei geringer Hitze unter Rühren ...
Schlegl von Reh - Würzig Marinierte Rehkeule
4 PortionenPreise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.92 €
Marinade bereiten und die Rehkeule 12-24 Std. einlegen, herausnehmen und trocknen. Salzen, pfeffern, mit den Speckscheiben bardieren und im Bräter in den vorgeheizten ...
Reh-Medaillons mit Rosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.68 €
Kastanien und Kartoffelwürfelchen im Rahm etwa 15 Minuten weich garen, pürieren. Madeira daruntermischen, würzen. Farce leicht abkühlen. Reh-Medaillons mit ...
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