Rezept 136 bis 150 von 206
 | Seppie ripiene (Gefüllte Tintenfische) 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Muscheln waschen, bürsten und im kochenden Wasser unter Rütteln in etwa 5 Minuten garen, abgießen. Muscheln aus der Schale nehmen, nicht geöffnete Muscheln |
 | Spaghetti alle vonvole (mit Venusmuscheln) 2 Portionen Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.06 € Zubereitung Fischfond: Fischgräten 12 Stunden in kaltem Wasser einlegen (Wasser oft wechseln). Zutaten für Fischfond 20 Minuten köcheln und durch ein |
 | Spaghetti con vongole 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.98 € Muscheln unter fließendem Wasser bürsten und wenn nötig entbarten. Weit geöffnete oder beschädigte Muscheln wegwerfen, da sie verdorben sind. Die Vongole in |
 | Spaghetti mit Miesmuscheln - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.47 € Demeter: 5.53 € Muscheln gründlich waschen und putzen, geöffnete Muscheln aussortieren. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Tomaten waschen, den Strunk |
 | Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga 6 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.68 € Ganz einfach - Raffiniert 1. Die Venusmuscheln mehrmals gründlich in kaltem Wasser waschen, dabei die beschädigten; oder offenen Muscheln aussortieren. 2. Den |
 | Süßsaure Orangen-Erdbeeren mit Jakobsmuscheln 2 -3 Port. Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.11 € Jakobsmuscheln waschen, putzen und trockentupfen. Mit einem Bundmesser, das ist ein geriffeltes Meser, horizontal in dünne Scheiben schneiden. Pfeffern und salzen |
 | Tapas: Gefüllte Muscheln 4 -6 Pers. Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.36 € Die Muscheln bürsten und die Bartfäden entfernen. Alle Muscheln wegwerfen, die offen bleiben. In einen großen Topf mit dem Wein geben. Zudecken und 4-5 Minuten |
 | Tofettine Rigate in Schwarzkohlsuppe mit Miesmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.48 € Eine Knoblauchzehe in der Hälfte vom Olivenöl andünsten und anschließend herausnehmen. Die Miesmuscheln dazugeben. Mit Weißwein ablöschen und etwa zehn |
 | Überbackene Austern in Lauchcreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.77 € Die Austern öffnen, aus der Schale herausnehmen, das Wasser durch ein feines Sieb gießen, auffangen. Die Austern wieder in die gesäuberten tiefen Schalen |
 | Überbackenes Nudel-Muschelragout 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >9.05 € Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El |
 | Venusmuscheln an pikanter Speck-Minzesauce(*) 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.89 € (*) Steamed surf clams with bacon, pea and mint cream sauce Muscheln unter fließendem Wasser waschen, falls nötig entbarten. Wichtig: Beschädigte oder ganz |
 | Venusmuschel-Sauce zu Linguine 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € 1. Die Muscheln gut waschen. Tiefgefrorene vorher kurz in heißes Wasser geben, damit sie sich von einander trennen. Muscheln aus dem Glas abtropfen lassen - diese |
 | Versunkene Miesmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.60 € Die Muscheln gut waschen, die geöffneten Muscheln aussortieren und die geschlossenen Muscheln in kochendem Wasser ganz kurz blanchieren. Kalt abspülen und dann |
 | Warmer Muschelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.46 € Die Zutaten für die Salatsauce gut miteinander verrühren. Die Salatblätter waschen und zerkleinern. Tomate häuten und klein schneiden, mit Salz, Pfeffer und |
 | Zander und Jacobsmuscheln 1 Rezept Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.68 € Zander: Die Jakobsmuscheln öffnen, aus der Schale lösen und säubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgräten. Die Haut entfernen. |
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