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Ragout von der Meermandelmuschel mit Wurzelgemüse auf.. 4 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.34 € Muscheln: Die Muscheln mit einer Bürste unter fließendem kalten Wasser sauber bürsten und die Bärte entfernen. Muscheln aussuchen, offene oder beschädigte | |
Ragout von Pfahlmuscheln in Currysoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.91 € Pfahlmuscheln einzeln säubern. Schalottenwürfel, Knoblauch, gestoßene Pfefferkörner und gehackte Petersilie in einem Topf anschwitzen. Muscheln dazugeben, | |
Reispfanne mit Muscheln 2 -3 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.52 € 1. Muscheln unter fließendem kalten Wasser gut abbürsten, Bartfäden dabei entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein | |
Rezepte für Muschelsaucen 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.92 € Alle festen Zutaten werden möglichst fein gehackt und mit den restlichen Zutaten verrührt. | |
Risotto mit Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >12.15 € Demeter: >12.15 € Das Rapsöl in einer weiten Pfanne erhitzen; nur geschlossene Muscheln und Weißwein hineingeben. Die Pfanne sofort mit einem Deckel verschließen. Muscheln etwa | |
Rohe Muscheln vorbereiten 1 Anleitung Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In verunreinigten Gewässern kann es vorkommen, dass Muscheln giftige Stoffe in sich anhäufen und somit für den Menschen ungeniessbar werden. Allerdings wird | |
Rosette von Jakobsmuschel auf Kerbelpüree mit Limetten.. 8 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.75 € Da das Amuse güule nur ein Appetithäppchen ist, reicht pro Person eine Jakobsmuschel, die in dünne Scheiben geschnitten und jeweils wie eine Rosette auf ein | |
Rucola-Erbsen-Ravioli mit Muschelragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >8.36 € Demeter: >8.66 € Ravioli: Aus Mehl, Ei, Eigelb, Olivenöl, Wasser und Salz einen glatten, geschmeidigen Nudelteig kneten, in Folie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank | |
Rüebliessenzen mit Miesmuscheln und Ingwer 2 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Den Süsswein in einem kleinen Topf aufkochen. Die gesäuberten Muscheln zugeben, mit Deckel verschließen und fünf Minuten bei mittlerer Hitze garen. Das | |
Schaltierküchlein mit Zitronen-Kräuter-Sauce * 8 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.61 € * Atlantic Shellfish Fritters with Lemon and Herb Sauce Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die Eigelbe verquirlen. In die Mitte des Mehls eine Mulde | |
Scholle - gegrillt 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.57 € Die Schollen säubern. Aus Weißwein, Zitronensaft und -schale, Pfeffer, gehackter Zwiebel, Petersilie, Dill und Öl eine Marinade rühren. Die Schollen mindestens | |
Schweinefleisch mit Muscheln 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.69 € Der portugiesische Name dieses Gerichtes heißt: Ameijoas A Marinheira Com Carne De Porco Frita. Schweinelende mit Salz und Pfeffer einreiben und in einen | |
Seehecht mit Kräutern und Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.32 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und in ganz feine Würfel schneiden. Die Möhre und den Stangensellerie putzen und klein würfeln. Die Peperoni längs | |
Seeteufel In Meeresfrüchte-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.13 € Zuerst die Sauce zubereiten: Öl fingerdick in einen Topf geben und das kleingeschnittene Gemüse darin anbräunen. Nach ca. 10. Minuten die Köpfe der | |
Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.13 € Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit |
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