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 | Pastete von Kalbfleisch. 1 Rezept Preise: Discount: >9.51 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.77 € 1 kg Kalbfleisch (Schlegel) wird recht saftig gebraten und kalt nebst 1 kg nicht zu magerem rohen Schweinefleisch, 1 Zwiebel und 1 in Wasser eingeweichten und fest |
 | Pastete von Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.99 € Das Schweinefilet von Haut befreien und den dickeren oberen Teil und das dünn auslaufende Ende abschneiden. Das Filetmittelstück mit Salz und Pfeffer würzen und |
 | Pasteten auf Bergmannsart 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >2.27 € Das Fleisch für die Pasteten sollte vor allem zart sein. Empfehlenswert ist mageres Rindfleisch von allerbester Qualität. Sie können das Fleisch durch die grobe |
 | Pastetenteig I 1 Rezept Preise: Discount: 0.95 € EU-Bio: 1.02 € Demeter: 1.33 € Schweineschmalz auflösen, das Mehl hineinsieben und von Hand "verkrümeln". Salz, das Eiweiß und Wasser (nach Bedarf) unter die Krümel mischen und das Ganze zu |
 | Pastetenteig Ii 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € - www.das-große-leben.de/rezso.html Die Schalen von den Pistazien entfernen. Die Kerne im Mixer zu Pulver zermahlen (ergibt 1/4 Tasse Nussmehl). Für den Teig |
 | Pastilla - Marokkanische Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >9.20 € Demeter: >9.55 € 1. Das Brathuhn in große Einzelteile zerlegen. Die Zwiebeln pellen und würfeln, Petersilie waschen und fein hacken, die Mandeln enthäuten und in einer Pfanne in |
 | Paté de campagne 4 Portionen Preise: Discount: >18.66 € EU-Bio: >18.74 € Demeter: >17.97 € Das Fleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit den gewürfelten Schalotten, der Orangenschale, den Kräutern, Pfefferkörnern, Salz |
 | Peperonipastete 1 Pastete Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >4.41 € Mehl und Salz in eine Rührschüssel mischen. Kalte Butter in Stücke schneiden und beifügen. Miteinander nur so lange verreiben, bis eine kleinkrümelige Masse |
 | Pfifferlingspastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.52 € Den Bauch in sehr feine kleine Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln und die Brotscheiben. Den Bauch in einer Pfanne auslassen, dann die Zwiebeln und das Brot |
 | Pilz-Pastetchen 8 Stück Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.73 € Die Pilze rüsten und in Scheiben bzw. Streifen schneiden. Die Schalotten fein hacken. In der Butter andünsten. Die Hitze höher stellen und die Pilze beifügen. |
 | Pilzpastete 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.26 € In einem großen Topf die Margarine oder das Wasser erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Nach 10 Minuten die Pilze dazugeben und diese braten, bis nach 20 |
 | Pilzpastete - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >7.52 € Den Blätterteig so ausrollen, da die Römertopf-Form damit belegt wer= den kann und noch genug für den Deckel übrigbleibt. Die gewässerte Römertopf-Form mit |
 | Pilz-Pastete aus dem Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >4.99 € Den Blätterteig so ausrollen, dass die Römertopfform damit ausgelegt werden kann und noch genügend für den Deckel übrigbleibt. Die gewässerte Form mit dem |
 | Porree-Pastete - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.01 € EU-Bio: 3.47 € Demeter: 8.90 € Die Teigzutaten schnell zusammenkneten, ausrollen, Boden und Rand einer Auflaufform damit auslegen, ein paarmal mit der Gabel einstechen und im heißen Ofen |
 | Porree-Pastete - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.52 € Den Porree mit der Butter und etwas Wasser in einen Topf geben und 10 Minuten dünsten, bis er weich ist. Eine Obsttortenform mit einer sehr dünnen Teigschicht |
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