Rezept 151 bis 165 von 195
 | Altbier-Bowle 1 Portion Preise: Discount: >13.00 € EU-Bio: >13.10 € Demeter: >13.10 € Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und |
 | Altböhmische Biersuppe a la ’Braver Soldat Schwejk’ 4 Portionen Preise: Discount: 2.00 € EU-Bio: 2.14 € Demeter: 2.19 € Das Bier mit der Margarine, Zucker und Salz aufkochen (vorsicht, schäumt). Die Eigelb in etwas Wasser verquirlen und unter ständigem Rühren in den Bierfond |
 | Ananasrollbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.90 € Den ausgebreiteten Rollbraten von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Ananas halbieren, schälen, das Fruchtfleisch von dem holzigen inneren Keil |
 | Apfelkrapfen mit Bierschaumsauce 6 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.79 € Mit dem Apfelausstecher die Kerngehäuse entfernen, Äpfel schälen, in 5 bis 6 mm dicken Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestäuben, mit Cognac beträufeln. |
 | Ausbackteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.29 € EU-Bio: 0.27 € Demeter: 0.54 € Alle Zutaten werden zu einem dickflüssigen Teig vermischt. Er eignet sich besonders zum Ausbacken von Fisch, Fleisch und Gemüse. |
 | Bayerischer Schweinsbraten mit Kruste 8 Portionen Preise: Discount: 19.69 € EU-Bio: 19.72 € Demeter: 19.73 € Den Schweinebraten unter fließendem Wasser kurz abpülen und trockentupfen. Die Schwarte mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Den Braten von |
 | Bayerisches Eierbier 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. Bier und Milch werden einzeln zum Kochen gebracht, Zucker und |
 | Bayrische Bierhaxen 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.95 € Die Haxen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Wacholderbeeren einreiben, drei Stunden ziehen lassen. Fleisch in Schmortopf legen, mit kochendem Wasser übergießen, |
 | Bier-Bowle 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Zucker in Wasser auflösen. Kurz kochen und abschäumen. Nach dem Abkühlen die kleingeschnittenen Früchte beigeben. 24 Stunden kühl stellen. Beim Servieren 1 |
 | Bierfleisch mit Kümmel und Apfelscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >9.27 € Demeter: >9.89 € Zwiebelscheiben mit den Fleischwürfeln in Schmalz kräftig anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel würzen und mit Mehl abstäuben. Mit dem Bier |
 | Bierfondü 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.30 € Das Bier unter Rühren zum Kochen bringen, den Käse würfeln und nach und nach dazugeben. Rühren, bis er geschmolzen ist. Die Speisestärke im Wasser |
 | Bier-Fondü 4 Portionen Preise: Discount: 6.41 € EU-Bio: 7.75 € Demeter: 7.75 € Das Bier zusammen mit dem geriebenen Käse in der Fondükachel unter ständigem Rühren erhitzen. Würzen mit Worcestershiresauce, Tabasco und Knoblauch. Das |
 | Bier-Fondü aus Chester-Käse 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.17 € Das Bier in einem Fondü-Topf zum Kochen bringen, nach und nach den Käse zufügen, unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Masse glatt ist. Die |
 | Biersoabbe (Biersuppe aus dem Siegerland) 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.20 € Milch aufkochen. Butter auslassen und Mehl anschwitzen. Heiße Milch nach und nach hinzufügen und gut durchrühren. Bier in die Milch geben und mit Salz, |
 | Biersuppe ’Gramatka’ oder ’Farmuszka’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.21 € Eine altpolnische, sehr bekannte Fastensuppe, da in früheren Zeiten oft und sehr streng gefastet wurde. In einem Emaillekochtopf helles, leichtes Bier, |
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