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Gemüseeintopf mit Gartenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.37 € Die Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden. Wasser aufkochen, Gemüse, Polentagrieß, Ingwer, Bockshornkleesamen, Lorbeerblatt und Zimt hinzufügen. Hitze | |
Geschmorte Lammschulter mit Türkensterz und Gefüllten ... 4 Portionen Preise: Discount: >18.86 € EU-Bio: >42.60 € Demeter: >42.88 € Lammschulter zuputzen, Knochen wieder einlegen, kräftig mit den Gewürzen einreiben, mit Spagat straff binden und mit Knoblauchstreifen spicken. Für 24 Stunden | |
Geschmortes Kaninchen mit Salbei und Polentagnocchi 6 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >7.20 € Demeter: >7.51 € 1. Kaninchenkeulen, Rücken und Läufe mit der Olivenöl-Knoblauchmischung marinieren, Rücken mit den Bauchlappen mit Hilfe eines Küchengarns zur Roulade | |
Gorgonzola-Polenta mit Pilzen und Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >6.74 € In einer mittleren Pfanne Bouillon und Butter aufkochen. Unter Rühren den Maisgrieß einrieseln lassen. Auf kleinstem Feuer zugedeckt unter gelegentlichem Rühren | |
Gratinierte Polenta auf Ratatouille-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >6.95 € Für die Polenta Gemüsebrühe und Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Langsam die Polenta hineinrieseln lassen, dabei mit einem | |
Gratinierte Steinpilz-Polenta 1 Rezept Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >11.97 € Demeter: >12.27 € Brühe mit 25 g Butter aufkochen, Polenta einstreuen und bei milder Hitze solange rühren, bis sich der Polentabrei vom Topfboden löst. Zwei Frühstücksteller | |
Grundrezept Polenta 1 Rezept Preise: Discount: 0.51 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 0.76 € Für das Grundrezept Wasser mit Salz aufkochen. Kochtopf vom Feuer nehmen. Grieß einrühren und unter Rühren alles aufkochen lassen. Wenn der Siedepunkt erreicht | |
Grüne Polenta mit Ei 4 Portionen Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >13.88 € Demeter: >13.73 € Die Bouillon aufkochen. Beide Maissorten einstreuen, dabei mit einer Holzkelle gleichmäßig umrühren. Die Hitze möglichst klein stellen und unter häufigem | |
Gulasch-Polenta-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >20.40 € EU-Bio: >23.12 € Demeter: >34.22 € Für die Polenta den Fond aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Maisgrieß unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen und bei mittlerer Hitze | |
Hähnchenroulade Auf Cremiger Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.36 € 1. Zwiebeln und Knoblauch pellen, zusammen mit dem Speck sehr fein würfeln. Thymian fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Speck und Knoblauch | |
Häiberripräägel und Paläntä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >10.98 € EU-Bio: >11.58 € Demeter: >12.77 € Häiberripräägel und Paläntä: Heidelbeermus mit Polenta. Polenta: Maismehl unter Umrühren in der Wasser-Milch-Mischung einstreuen. Salz zugeben und 25 | |
Heiberri-Prägel und Paläntä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >9.30 € Karl Iten: "[...] Bei Frau Epp in Bristen gibt es heute etwas besonders Gutes zum Znacht! Die Kinder haben nämlich die letzten Heidelbeeren gesammelt und ein | |
Hexenpolenta - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.40 € Milch aufkochen, Kochtopf vom Feuer nehmen, Maisgrieß beigeben, rühren, wieder auf die Platte stellen. Achtung: während der ersten Kochminuten spritzt | |
Hirsch-Saltimbocca mit Veltliner Polenta (*) 4 Portionen Preise: Discount: >7.20 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.46 € (*) Bergrisotto: Die Veltliner Polenta wird fast wie ein Risotto zubereitet. Schnitzel mit Salbeiblatt belegen und Rohschinken daraufpressen. In Olivenöl auf der | |
Hirschsteak mit Polentaschnitte 6 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.23 € Für die Polenta: In einem großen Topf die Milch und das Wasser zum Kochen bringen. Salzen und erneut zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mit dem |
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