Rezept 61 bis 75 von 226
 | Käsepolenta mit Tomatenwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.82 € EU-Bio: 3.82 € Demeter: 3.84 € Wasser aufkochen, Grieß und Salz unter Rühren einstreuen. Die Polenta bei kleiner Hitze kochen, dabei umrühren, damit der Grieß nicht ansetzt. Je nach |
 | Käsesalbeipolenta 2 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.61 € 10 Salbeiblätter fein schneiden und zusammen mit den fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter anschwitzen. Gemüsebrühe und Milch zugeben und |
 | Kräuter-Polenta (Grillbeilage) 20 Portionen Preise: Discount: >5.68 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.17 € 1. Salbei, Thymian und Petersilie abspülen und die Blätter von den groben Stielen streifen. Salbei und Petersilie hacken. Die Tomaten in 1/2 cm kleine Würfel |
 | Kürbispolenta 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.59 € Butter (1) in der Pfanne schmelzen. Den Kürbis geraffelt dazugeben, andämpfen. Mit Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, den Mais einrühren. Unter |
 | Lammrückensteak mit Frühlingsgemüse und Kräuterpolenta 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.41 € 6 EL Olivenöl und Wasser erwärmen, den Suppenwürfel dazugeben und die klein geschnittene Petersilie einrühren. Zum Kochen bringen, die Polenta mit dem |
 | Lammschlegel mit Spargelpolenta 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.82 € (*) für 6 bis 8 Personen, je nach Gigotgrösse Vorbereitung Knoblauch mit Senf, Honig und Minzenblättern mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Diese |
 | Lasagne von Polenta und Entenragout 2 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >7.91 € Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Entenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann die Keulen auf ein |
 | Löwenzahnsalat mit Polenta 1 Rezept Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.88 € Die Zwiebel schälen und würfeln, Paprika und Zucchino putzen und klein schneiden. Zwiebel in der Hälfte vom Öl dünsten. Maisgrieß zugeben, mit Brühe |
 | Luftiges Polentasouffle mit Radicchio 6 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.96 € Polenta (Maisgrieß) ist in gröberer oder eher feiner Qualität erhältlich. Die gröbere gelbe Variante ist in der Lombardei und im Piemont verbreitet, während |
 | Maisbrot-Chili-Pie 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.10 € In einem mittelgroßen Topf die Milch mit Butter, Salz, Cayenne und Zucker erwärmen. Wenn an den Topfrändern kleine Bläschen zu sehen sind, nach und nach das |
 | Mais-Gnocchi 6 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >1.96 € Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Mais unter Rühren einstreuen. Auf kleinstem Feuer unter gelegentlichem Rühren während ca. zwanzig Minuten ausquellen |
 | Maisgratin mit Sbrinz 4 Portionen Preise: Discount: 4.09 € EU-Bio: 4.46 € Demeter: 4.52 € Salzwasser, Milch, Butter und Muskatnuss zusammen aufkochen. Den Maisgrieß einstreuen und unter ständigem Rühren auf kleinem Feuer etwa dreissig Minuten quellen |
 | Maisgratin ’Val de Bagnes’ (Wallis) 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.12 € Maisgrieß und Maismehl in das siedende Salzwasser einrieseln lassen. Mit dem Schwingbesen gut rühren, bis die Masse dickflüssig ist, dann zum Sieden bringen. |
 | Maisplätzchen mit Brennesselsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.65 € Die Gemüsebouillon zusammen mit der Milch aufkochen, den geschroteten Mais und Salz hineingehen und so lange rühren, bis die Masse köchelt, dann auf kleine |
 | Maisschnitten mit Sprossen und Randensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >7.17 € Die Bouillon und die Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, aufkochen. Den Maisgrieß zugeben und unter Rühren 6 bis 8 Minuten - bzw. nach |
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