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Rindfleischvögel an Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.42 € Den Lauch rüsten und in sehr feine Ringe schneiden. Die Schinkenscheiben in kleine Vierecke schneiden. Rindsplätzchen auslegen und wenn nötig noch etwas | |
Rosa gebratenes Roastbeef vom Lieper Weiderind mit Kräuter. 4 Portionen Preise: Discount: >31.34 € EU-Bio: >31.58 € Demeter: >32.73 € Vom Roastbeef Fett und Sehnen entfernen, würzen und in heißem Fett von beiden Seiten anbraten. Gewürfeltes Gemüse für die Soße in den Bräter geben und Farbe | |
Rotbarsch unter der Estragonkruste auf Senfsauce mit... 4 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.93 € Für das Gratin die Kartoffeln in ganz dünne Scheiben schneiden, Schalotten und Knoblauch ganz fein würfeln. Eine Auflaufform mit Butter sorgfältig | |
Rumpsteaks in Altbier-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.34 € Campino und Kuddel: Backofen auf 60 oC vorwärmen. Die Rumpsteaks (sie sollen Zimmertemperatur haben) mit Küchenkrepp trocknen. Eine schwere Pfanne erhitzen, | |
Saanensenf - Bernbiet 1 Rezept Preise: Discount: 3.19 € EU-Bio: 3.54 € Demeter: 3.31 € Die Menge der angegeben Zutaten ergibt ein Glas mit ca. 500 ml Inhalt. Kirschen mit Zucker zugedeckt ca. eine Stunde leicht kochen, nach Bedarf wenig Wasser | |
Saanensenf (Fribourg) 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.27 € Senf aus Kirschen... Diese Spezialität wird zu kaltem und warmem Fleisch, aber auch zu frischem Zopf gegessen. Kirschen und Zucker auf mittlerem Feuer während | |
Safran-Senfkorn-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >102.45 € EU-Bio: >102.55 € Demeter: >102.55 € Wasser mit Salz, Zitronensaft und -schale sowie dem Safran in eine Kasserolle geben. Das Wasser zum Kochen bringen und die Würzzutaten bei sehr niedriger | |
Sahnesenf 1 rezept Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Das Senfmehl mit dem Zucker, dem Kartoffelmehl und der Sahne in einem kleinen Topf aufkochen lassen, bis der Senf cremig verlaufen ist (das geht auf einmal ganz | |
Saibling in Senf-Riesling-Sud mit Wurzelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.78 € Kartoffeln schälen, waschen und Kugeln ausstechen. Diese in Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Vor dem Anrichten in einer Pfanne mit Butter schwenken. Schalotten | |
Salatsauce mit Senf 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.44 € Brühe abkühlen lassen, mit Mayonnaise verrühren. Rübenkraut und Senf unterschlagen. Zwiebel sehr fein würfeln und zusammen mit dem Essig in die Sauce rühren. | |
Salziger Kuchen 6 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € Der salzige Kuchen gibt eine köstliche, rustikale Vorspeise ab und macht auch auf einem Büffet eine gute Figur. Backherd auf 240 Grad vorheizen. Tomaten häuten | |
Scharfer Kräutersenf 1 rezept Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >4.96 € Senfkörner im Cutter feinmahlen, Kräuter und Kapern feinhacken. Ingwerwuzel schälen und feinreiben. Alle aufgeführten Zutaten gut vermengen, über Nacht offen | |
Scharfer Orangen-Pfeffer-Senf 1 rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Senfkörner im Cutter feinmahlen. Alle aufgeführten Zutaten (ohne Öl und Cognac) gut vermengen. In einer Schüssel über Nacht offen stehenlassen. Am nächsten | |
Scharfer Peperoni Senf 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.72 € Anstelle einer frischen scharfen Peperonischote können Sie natürlich auch eingelegte scharfe Peperoni verwenden. Geeignet sind aber auch Chilischoten oder 2 bis | |
Scharfer Peperonisenf 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.70 € Die Chilischote bzw. Peperoni vor der Verwendung entkernen. Verwendung von Tabasco oder Sambal Olek ist auch möglich. Herstellung s. Senfgrundrezept I |
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