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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 141 bis 150 von 235
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Rezepte 141 bis 150 von 235
Forellencreme
4 PortionenPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Das Rächerforellenfilet ohne Haut auf Gräten untersuchen und diese gegebenenfalls entfernen. Dann den Fisch in der Küchenmaschine fein pürieren, Dill fein schneiden ...
Gebratene Felchenfilets mit Pinot noir
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.12 €
Die fein gehackten Schalotten in etwas Butter anziehen lassen. Pinot noir beifügen und die Sauce etwa auf die Hälfte einreduzieren. Den Fischfond und die Petersilie ...
Gefüllter Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.49 €
Das Brot in der lauwarmen Milch einweichen, gut ausdrücken und durch den Fleischwolf drehen. Zwiebeln, Petersilie und Champignons in einem TL Butterschmalz kurz ...
Hechtfilets in Kapernbutter nach Potsdamer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Kartoffeln werden zunächst wie gewohnt zubereitet. Inzwischen werden die Hechtfilets gesäubert, Gräten soweit wie möglich entfernen. Anschließend die Filets ...
Karpfen in Malzbiersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.28 €
Den Karpfen in 3 bis 4 cm starke Stücke schneiden. Wasser mit dem Fischgewürz zum Kochen bringen, die Karpfenstücke hineinlegen und 5 bis 8 Minuten garen. Für die ...
Bachforelle an Bernecker Rotweinschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.92 €
Bachforellen filetieren, entgräten und in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. würzen mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce. Fischfilets mit ...
Pikante Karpfensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >7.50 €
Den Karpfen filetieren. Suppengemüse putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden, Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Kopf, Gräten, die Hälfte der ...
Saibling nach Genfer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.60 €
Die Fische waschen und gut abtropfen lassen. Innen und außen mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Petersilienzweige in den Bauch der Fische legen. Die Zwiebel fein ...
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