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Stichwort: Süsswasser     
Seite 18 von 24     
Rezepte 171 bis 180 von 235

Karpfenfilet Mit Roten Linsen

Karpfenfilet Mit Roten Linsen4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >5.00 €

Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Suppengrün putzen, kalt abspülen und fein würfeln. Zwiebeln und Suppengrün im heißen Öl andünsten. Abgespülte Linsen ...

Lachs Mit Kapuzinerkresseblüten

Lachs Mit Kapuzinerkresseblüten4 Portionen
Preise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >20.31 €

Das Lachsfilet waschen, trocknen und in vier Portionsstücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Butter kurz andünsten, mit dem Weißwein und der Sahne ablöschen. ...

Marinierte Lachskoteletts

Marinierte Lachskoteletts4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.24 €

Zubereitungszeit: ca. eine Stunde. Lachskoteletts von beiden Seiten leicht salzen und pfeffern. Sherry, Sojasoße und Pfeffer verrühren. Knoblauchzehe abziehen und ...

Rötelifilet im Selleriemantel an Petersiliesauce

Rötelifilet im Selleriemantel an Petersiliesauce4 Portionen
Preise:
Discount: >8.05 €
EU-Bio: >7.21 €

Petersiliesauce: Schalotten in Butter dünsten. Das Mehl beigeben und gut verrühren. Mit Weißwein ablöschen, den Fischfond beifügen. Alles fünfzehn Minuten köcheln ...

Schneller Hecht

Schneller Hecht4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.26 €

Filetieren sie den Hecht. Schneiden sie die Filets in handliche Stücke. Salzen Sie sie und ziehen Sie sie dann nacheinander durchs Mehl, durchs Eigelb und das ...

Wirsingroulade von Zweierlei Forellen

Wirsingroulade von Zweierlei Forellen4 Portionen
Preise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >18.33 €

Je zwei Wirsingblätter zusammenlegen, dünn mit Farce bestreichen, mit Lachsforelle belegen, dieses ebenfalls dünn mit Farce bestreichen, daraus zwei Rouladen rollen; ...

Zanderfilet im Kartoffelmantel (*)

Zanderfilet im Kartoffelmantel (*)4 Portionen
Preise:
Discount: >28.07 €
EU-Bio: >29.94 €

(*) auf einem Ragout von grünen Spargel mit Bärlauch und Tomatenwürfeli Die in Stücke geschnittenen Zanderfilets werden mit Weißwein etwa eine halbe Stunde ...

Dialog Von Lachs Und Zander

Dialog Von Lachs Und Zander4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.84 €

Jeweils 80 g Fischfilet pro Portion portionieren. Jeweils ein Stück Klarsichtfolie mit Nori auslegen. Den Fisch darauflegen und würzen, darin einschlagen. Fisch samt ...

Felchenfilets mit Haselnuss-Panade

Felchenfilets mit Haselnuss-Panade4 Portionen
Preise:
Discount: >22.74 €
EU-Bio: >24.44 €

Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Allfällige Gräten mit einer Pinzette entfernen, Filets würzen. Mehl und Haselnüsse je in einen flachen ...

Fogosch am Rost

Fogosch am Rost4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.20 €

Die Butter weich rühren, gehackte Petersilie untermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuterbutter in einer Alufolie aufrollen und im ...

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