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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 181 bis 190 von 235
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Rezepte 181 bis 190 von 235
Forelle mit Fenchel grilliert
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die Forellen innen und außen würzen. Fenchel, Fenchelsamen und Zitronen- oder Limescheiben in die Bauchöffnung und auf die Forellen verteilen. Mit Pernod und ...
Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.50 €
Vorbereitung: Den Karpfen innen und außen waschen und gut trocknen. Die Butter mit den ganz trockenen Prezzemoloblättern pürieren. Mit Salz und dem gescheibelten ...
Gefüllte Kräuter-Lachsschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >20.21 €
Mit einer Pinzette die kleinen Gräten aus dem Fischfleisch entfernen. Das Filet halbieren. Von der einen Hälfte die Haut entfernen. Jedes Fischfilet in vier Schnitzel ...
Gespickter Hecht mit Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.76 €
Hecht gründlich waschen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben, 35 Minuten ziehen lassen und dann abwaschen. Mit der Butter das Backblech ausfetten. Den Hecht ...
Hecht In Kapernsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.42 €
(*) Kochen wie in Meersburg (Teil 2) Die Zwiebeln schälen, die eine Hälfte halbieren, die andere würfeln. Die Zitrone halbieren, aus einer Hälfte den Saft pressen. ...
Karpfen in Dunkelbier - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.08 €
Karpfen vorbereiten, entgräten, enthäuten und in 4 Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen. Ca. zwei Stunden kühl stellen. ...
Kräuterforellen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.24 €
Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Fische eventuell schuppen (nur nötig wenn die Haut mitgegessen wird). Forellen trockentupfen. Die Zitrone heiß ...
Lachsschnitzel mit grünen Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >12.50 €
EU-Bio: >14.89 €
Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön erhalten. ...
Pangasiusfilet mit Champignons und Zucchetti
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.64 €
Fischfilets mit der Hautseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Den Backofen auf 200 Grad ...
Saibling in der Couscous-Kruste mit Tomaten-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >3.02 €
In einer mittleren Pfanne Weißwein, Safran, etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle aufkochen. Den Couscous einstreuen und aufkochen. Vom Feuer ziehen und etwa 20 Minuten ...
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