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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 211 bis 220 von 235
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Rezepte 211 bis 220 von 235
Apfel-Hecht
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.50 €
Den Fisch säubern und schuppen. Alle Flossen, außer der Schwanzflosse, bleiben dran. Das Rückgrat und die dranhängenden Gräten werden mit einem scharfen Messer ...
Gemüse-Mohn-Sauce zu Lachskoteletts
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.66 €
Das Gemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen. Das Gemüse und den Mohn unter wenden darin anschwitzen. Mit Sahne ablöschen, 10 Minuten ...
Hecht Im Hecht
1 RezeptPreise:
Discount: >16.16 €
EU-Bio: >15.50 €
Lassen Sie die Hechte von Ihrem Fischhändler ausnehmen und putzen. Das Entfernen der Rückengräten der beiden Fische übernimmt auch der Fischhändler. In der ...
Karpfen Blau - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.91 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den ...
Kleiner Bäkeofe Von Süßwasserfischen
6 PortionenPreise:
Discount: >16.34 €
EU-Bio: >21.36 €
Die 3 verschiedenen Fischfilets in je 6 stücke a 50 g schneiden, leicht salzen. Die Kartoffelscheiben 5 Minuten in kochendem gesalzenem Wasser blanchieren. Die Hälfte ...
Lachsfilet mit goldener Safransauce und Wildreis
2 PortionenPreise:
Discount: >18.88 €
EU-Bio: >19.01 €
In einer Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel andämpfen, mit Wein ablöschen, Gewürze beifügen. Lachsfilets in den Sud legen, darin knapp zehn Minuten ...
Montana-Forelle
1 PortionPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.10 €
Nero Wolfe auf die Frage: "Was ist ein echtes Montana-Forellenessen?" -- "Eine gute Frage, die gar nicht so einfach zu beantworten ist. Es kommt darauf an,wer es kocht ...
Sahne-Quappe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.00 €
Die Quappe wird ausgenommen und enthäutet, dann in handliche Stücke geschnitten. Dünsten sie die Fischstücke in wenig Wasser mit einer Prise Salz und einigen ...
Souffliertes Zanderfilet auf geschmolzenem Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.63 €
EU-Bio: >8.79 €
Saiblingfilets würfeln, kurz anfrieren und mit wenig Eiweiß fein mixen. Diese Masse durchs Sieb streichen und auf Eis mit dem Doppelrahm zu einer homogenen Masse ...
Zander Auf Bohnenkernen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.92 €
Die Bohnenkerne blanchieren und, falls nötig, die dicken Bohnen von der Haut befreien. Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Den Fischfond mit den Thymianblättchen ...
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