Stichwort: Fondue     
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Rezepte 1 bis 10 von 185

Tessiner-Fondue - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.12 €
Gruyere und Sbrinz reiben, Gorgonzola in Würfelchen schneiden. Sardellen sehr fein, Oliven grob hacken. Käse, Sardellen, Mozzarella und Speisestärke im Caquelon ...

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Chinesisches Fisch Fondue

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.09 €
EU-Bio: >27.20 €
Demeter: >27.20 €
Das Fischfilet entgräten, waschen trockentupfen und in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Die Hummerkrabben aus der Schale lösen, den Darm entfernen, waschen und ...

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Adventliches Käsefondue

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.53 €
EU-Bio: ~14.31 €
Demeter: ~14.31 €
Man rechnet pro Person ca. 200-250 g Käse. Statt Emmentaler und Gouda kann man auch 1 kg Greyerzer Käser verwenden. Käse reiben. Den Topf mit Knoblauch ...

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Schweizer Küche: Käse-Fondue

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.04 €
KÄSEFONDUE: Käse klein Würfeln. Knoblauchzehen schälen und mit Messerklinge etwas zerdrücken. In einem Topf (Rechaud) den Weißwein mit dem Knoblauch und der ganzen ...

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Bierteig - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.81 €
Variante 1: Mehl mit Eigelb, Salz, Muskatnuss, Bier cremig verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Schneebesen unter den Teig heben. Fett auf 180° erhitzen. ...

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Fondue: Fleisch-Gemüse-Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.78 €
EU-Bio: >23.24 €
Demeter: >30.66 €
Die Brühe in einem Topf aufkochen. Die Chilischote halbieren, entkernen und mit den anderen Zutaten zu der Brühe geben. Das Ganze einmal aufkochen und ziehen lassen, ...

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Fondue du Chateau (Wallis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >9.52 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser fünfundzwanzig bis dreissig Minuten gar kochen. Abgießen, ausdämpfen lassen und warm stellen. In der Zwischenzeit Schalotten ...

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Fondue chinoise: Fleisch

1 Rezept*
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.58 €
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Das Schweine-, Kalbs- und Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden. Die Entenbrust häuten, von Fett und Sehnen befreien und ...

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