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Stichwort: Zander
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Rezepte 181 bis 190 von 210
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Rezepte 181 bis 190 von 210
Zanderfilets mit Apfelkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >26.49 €
EU-Bio: >26.35 €
Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Äpfel gründlich waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Die Viertel in dünne Spalten schneiden. ...
Zanderfilet in Estragon-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.78 €
Die Zanderfilets kalt abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Filets in einer Pfanne mit heißem Buttschmalz, beiderseits je 2 Minuten braten. ...
Gebratener Wörtherseezander im Rollgerstelsud
4 PortionenPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.94 €
Das Rollgerstel zuvor in kaltem Wasser einweichen, dann mit den übrigen Zutaten weichkochen und abseihen. Für den Sud die Zwiebel in Butter anschwitzen, mit Wermut ...
Gekräutertes Zanderfilet auf Ratatouille-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.78 €
Gemüse waschen und putzen. Paprika mit dem Sparschäler schälen, Schalenrückstände mit einem kleinem Messer entfernen. Fruchtfleisch in ca. 2 cm breite Streifen ...
Souffliertes Zanderfilet auf geschmolzenem Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.63 €
EU-Bio: >8.79 €
Saiblingfilets würfeln, kurz anfrieren und mit wenig Eiweiß fein mixen. Diese Masse durchs Sieb streichen und auf Eis mit dem Doppelrahm zu einer homogenen Masse ...
Zander Auf Feldsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Öl rundum kurz braten. Salat putzen und waschen, abtropfen lassen. Salatsoße aus Öl, Essig, Zucker, Pfeffer und ...
Zander im Speckmantel auf Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >4.09 €
1. Zanderfilets mit einer Pinzette sorgfältig entgräten, mit Olivenöl einstreichen. Liebstöckelblätter grob hacken. Zanderfilets leicht salzen, pfeffern und mit ...
Zander mit Meerrettich auf Lauchgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >2.60 €
Den Lauch putzen und die harten äußeren Blatter entfernen. Dann halbieren, auswaschen und die Lauchhälften in Salzwasser blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken und ...
Zander unter Kartoffelschuppen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.11 €
EU-Bio: >11.22 €
Zanderfilet in 4 Portionen schneiden, mit ausgepreßter Zitrone marinieren und mit gehacktem Liebstöckel und Salz einreiben. Kartoffeln schälen und in hauchdünne ...
Zanderfilet auf Rote Bete-Gemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >27.76 €
EU-Bio: >22.46 €
Für die Gemüsebrühe: Lauch und Sellerie in Stücke schneiden, in gesalzenem Wasser eine halbe Stunde kochen. 'Danach das Gemüse passieren, Brühe ist ...
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