Stichwort: Zander     
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Rezepte 171 bis 180 von 210

Gebratener Zander auf Sauerkraut mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.96 €
EU-Bio: >29.77 €
Demeter: >29.81 €
Den sauber parierten Zander in Portionen teilen und auf der Hautseite mehrmals einschneiden, ohne in das Fischfleisch zu schneiden. Das nach dem Grundrezept zubereitete ...

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Zander Auf Feldsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.07 €
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Öl rundum kurz braten. Salat putzen und waschen, abtropfen lassen. Salatsoße aus Öl, Essig, Zucker, Pfeffer und ...

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Zanderfarce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.90 €
EU-Bio: ~11.90 €
Demeter: ~11.94 €
Das Zanderfilet pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Eiweiß zufügen, Creme double unterheben und nochmals mixen. Zum ...

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Zander im Koriander-Jus

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.56 €
Die Gemüse schälen und in allerkleinste Würfelchen schneiden. Die Kräuter fein hacken. Die Fischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fischfond in eine weite ...

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Gebackener Mangozander

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.41 €
Mango entkernen und schälen. Pilze putzen. Mangofruchtfleisch, 100 g Rahmfrischkäse, die Zwiebel, die Kräuter, Eigelb, Paniermehl und eine Messerspitze Salz im Mixer ...

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Zander auf Panzanella mit Basilikum-Blutwurst-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >4.03 €
Die Gräten des Zanders anhand eines Messers herausschneiden. Das Weißbrot halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Reichlich Olivenöl in der Pfanne erhitzen, ...

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Zitronengrasessenz mit Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >10.56 €
Demeter: >10.60 €
Zitronengrasessenz: Das Poulardenkeulenfleisch (ohne Haut) durch den Fleischwolf lassen. Den Lauch putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Zitronengras ...

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Überbackener Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.69 €
EU-Bio: >35.83 €
Demeter: >36.55 €
Zanderfilet mit Zitronensaft marinieren und in heißem Fett braten. Für die Kruste weiche Butter schaumig rühren und mit Eigelb, geschroteten Senfkörnern, gehackten ...

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Zander Tauentzien

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.51 €
Zanderfilet säubern, mit Zitronensaft säuern und salzen. Mit Weißwein oder Brühe, Lorbeerblatt und Gewürznelken auf 3 oder Automatik- Kochstelle 4-5 andünsten und ...

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Zanderfilet auf Zartem Spitzkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >12.11 €
Demeter: >12.19 €
Mit dem Winterspeck ist es wie mit dem letzten Partygast: Irgendwann wirds Zeit, dass er geht. Nichts leichter als das - wenn man trotzdem so lecker essen kann 1. ...

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