Stichwort: Zander     
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Rezepte 161 bis 170 von 210

Soufflierte Zanderfilets im Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.14 €
EU-Bio: >27.83 €
Demeter: >28.28 €
Zanderfilets (1) sauber dressieren und die Haut entfernen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Bratgeschirr mit Butter (1) ausbuttern. Die ...

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Zanderfilet auf Chicoree mit Petersilie und Senfblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.96 €
Chicoree waschen, halbieren und in der Brühe ca. 5 Minuten dünsten, herausnehmen, abtropfen lassen und schräg in Scheiben schneiden. Auf vier Tellern anrichten und ...

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Zander unter der Kräuterkruste mit Blumenkohlsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.25 €
Blumenkohl putzen und in Röschen zerlegen. Sichtbare Gräten mit einer Pinzette aus dem Zanderfilet herausziehen. Butter (I) schaumig rühren. Semmelbrösel und ...

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Zanderfilet Spreewälder Art

2 Portionen
Preise:
Discount: ~16.44 €
EU-Bio: ~16.62 €
Demeter: ~16.71 €
Das Wurzelgemüse in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwenken. Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen auf das Wurzelgemüse geben und 6 -7 ...

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Gebratener Zander mit gefüllter Rote Bete und Meerrettich

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.81 €
EU-Bio: >22.85 €
Demeter: >23.21 €
Rote Bete am Vortag in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Rote Bete schälen, einen Deckel ...

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Zander in der Olivenkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.45 €
Toastbrot zu feinen Bröseln reiben (bzw. in der Küchenmaschine zerkleinern). Toastbrotbrösel mit Petersilie, Thymian, Knoblauch und gehackten Oliven ...

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Fischauflauf mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.88 €
EU-Bio: >33.54 €
Demeter: >34.40 €
1. Die Fischfilets kalt abspülen und trockentupfen, in 3 cm breite Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Die Fischstücke mit Zitronensaft beträufeln, darin ...

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Zander mit Kräuter-Nuss-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.59 €
Die Eier verquirlen und salzen. Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Nüsse mit den Kräutern und den Semmelbröseln vermengen. Die Zanderfilets erst ...

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Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.92 €
Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen und ...

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Zander-Paprikas

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.81 €
EU-Bio: >24.76 €
Demeter: >24.79 €
Das Zanderfilet in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischwürfel in einer beschichteten Pfanne mit ...

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