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Marinade für ’Flank Steak’ (Steak aus der ’Weiche;Flanke’) 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >1.12 € Zutaten sind für 1-1 1/2 Pfund Steak bemessen: Alle Zutaten vermengen, das Steak für einige Stunden, evtl. sogar über Nacht darin marinieren. Anschließend | |
Marinade für Steaks 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die Steaks aus der Lende über Nacht in Marinade einlegen. :Zubereitungsz. : 1 Nacht in Marinade legen | |
Minze-Joghurt-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Eine feine Würze für Kaninchen, Poularde und Lamm. Den Knolbauch feinhacken und die Minzenblätter ganz feinschneiden. Den Joghurt glattschlagen, das Öl | |
Porterhouse Steak Soße 4 Steaks Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Die Steaks werden eine halbe Stunde vor dem Grillen und ein zweites Mal, unmittelbar bevor sie auf den Rost kommen, mit dieser Soße bestrichen. Die Menge reicht | |
Salz-Trockenmarinade 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.05 € Sie ist besonders zum Grillen von Schweinefleisch geeignet. In dem austretenden Fleischsaft mehrmals wenden. Wer einen Mörser besitzt, gibt die Körner hinein, | |
Scharfe Sherry Sauce 1 Portion Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Eignet sich hervoragend zum bestreichen von Grillfleisch oder als Soße zum Fleisch. | |
Spezialsoße für Lamm 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.64 € Alles gut mischen und einige Stunden stehenlassen. Zum Bestreichen während des Grillens. | |
Süßsaure Marinade mit Sojasoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € Alle Zutaten bis auf die Speisestärke gründlich verrühren und die Spareribs 1.2 Std. damit marinieren. Vor dem Grillen gründlich abtropfen lassen. Die | |
Universal Barbecue Soße f. Fleisch o. Fisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Die Zutaten werden gut vermischt, über das Fleisch oder den Fisch gegossen und im Kühlschrank mariniert: große Bratstücke 24-48 Std., Steaks 4 Stunden, Fisch | |
Weinbrandmarinade für Spareribs 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.36 € Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Rippchen in eine flache Form legen, mit der Marinade | |
Zitronen-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Ergibt ca. 2 dl. Von der Zitrone die Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen. Von der Limette die Schale abreiben. Den |
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