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Stichwort: Marinade
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Rezepte 1 bis 10 von 206
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Rezepte 1 bis 10 von 206
Grillwürze Cajunstyle
1 RezeptPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.60 €
Gewürzkörner im Mörser fein zerstoßen, mit den übrigen Zutaten vermischen und die Fleischstücke damit einreiben. Einige Stunden ziehen lassen. Für den Mop, ...
Marisa’s Würzmischung - Tempero da mamae
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.61 €
EU-Bio: ~17.95 €
Alle Zutaten außer dem Salz im Mixer pürieren, zum Schluss das Salz zugeben. Man erhält eine hellgrüne Masse. In einem Schraubglas aufbewahren. In dünne Scheiben ...
Marinierter Fenchel - Finocchio Marinato - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.19 €
EU-Bio: ~2.90 €
Fenchel in dünne Scheiben schneiden. Einen EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Scheiben portionsweise darin auf beiden Seiten goldbraun braten. Restliches Öl in ...
Böhmischer Surbraten
1 RezeptPreise:
Discount: ~17.78 €
EU-Bio: ~20.27 €
Fleisch mit Gewürzen, Wurzelwerk, Salz und Zucker einreiben, in ein mit Essig gut befeuchtetes Tuch einschlagen und mit Frischhaltefolie gut abschließen. Ein bis zwei ...
Matjes in Portwein
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~3.25 €
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit Portwein, Rotweinessig, Lorbeerblatt, Pfeffer- und Korianderkörnern in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln ...
Koreanische Sesam-Ingwer-Marinade
1 RezeptPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.03 €
In Korea verwendet man diese Marinade für Rindfleisch, Lamm und Schweinfleisch. Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermengt. Ergibt ca. 1 1/4 Tassen.
Eingelegte Heringe nach Hausfrauenart
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.71 €
EU-Bio: ~10.65 €
Salzheringe über Nacht wässern. Am folgenden Tag säubern und waschen. Die Heringsmilcher durch ein feines Haarsieb streichen und mit Essig, Zucker, saurer Sahne zu ...
Mariniertes Gemüse nach Andreas Wojta
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.69 €
EU-Bio: ~6.21 €
Gemüse waschen, putzen und in beliebige Stücke schneiden und mit den oben genannten Zutaten marinieren. Dieses Gericht ist sehr einfach und unkompliziert in der ...
Soße für Steaks oder Koteletts
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.29 €
Alles zusammen läßt man 15 Minuten lang auf kleinem Feuer brodeln, dann abkühlen. Hamburger werden BEIM Grillen mit der Soße bestrichen, Steaks oder Koteletts ...
Marinierte Entenbrust mit Orangensalsa und Sherrysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.37 €
Entenhaut kreuzweise einritzen, damit beim Braten das Fett besser austreten kann. Fleisch mit der Haut nach oben in einen Bräter setzen. Die Zutaten für die Marinade ...
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