Rezept 121 bis 135 von 185
 | Lasagne von Kohlrabi 2 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.62 € Kohlrabi großzügig schälen, die kleinen Blätter am Schopf belassen. Waagrechte Tranchen von 3 mm Dicke schneiden, in viel siedendem Salzwasser zirka 2 |
 | Marinierte Kohlrabischeiben mit Zanderfilet, Selleriepüree und Champagner-Aroma 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.51 € Zucker in einem Topf karamellisieren, mit dem Weißwein ablöschen. Weissen Portwein, Salz und Thymianzweige dazu geben, alles kräftig aufkochen, die |
 | Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.91 € Die beiden Kohlrabi schälen und die Rundungen so abschneiden, dass zwei Kohlrabiwürfel entstehen. Diese in je 6 Scheiben schneiden, die Kohlrabi-Abschnitte fein |
 | Mit Pilzen gefüllten Sputniks 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.09 € Der Sputnik aus dem Gemüsegarten (Hn): Eine schlichte Holzhütte, irgendwo in Essex drin, drei Busstunden Zickzackfahrt nördlich von London: Die Hütte gehörte |
 | Mohren und Kohlrabi mit Käseknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >94.04 € EU-Bio: >94.10 € Demeter: >94.51 € 1. Laugenstangen ca. l cm groß würfeln. Milch erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Würfel damit übergießen und vorsichtig umrühren. |
 | Panache im Pestogelee 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.10 € Zutaten für den Sud mit einem Liter kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. 20 Minuten offen sieden, dann durch ein Tuch abgießen. Gemüse in |
 | Poulet aus dem Sud mit Gemüse an Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.61 € Die Poulets innen und außen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und mit etwas Haushaltpapier trocknen. Das Rüebli, den Lauch und den Sellerie waschen, |
 | Rahmkohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 2.67 € Demeter: 2.71 € Von den Kohlrabi die Herzblätter ablösen und auf die Seite legen. Die Knollen schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Noilly Prat mit dem Rahm (D: |
 | Ravgchöch (*) (Bernbiet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.84 € Zwiebeln in Butter andünsten. Kohlrabi und Kartoffeln beifügen, dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Gemüse ca. vierzig Minuten weich kochen. Kohlrabi und |
 | Risotto mit Kohlrabi und Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >15.41 € Demeter: >15.55 € Kohlrabi schälen, klein würfeln und in Butter andünsten. Eine Tasse Brühe zugießen, weiterdünsten, bis das Gemüse knapp gar ist. Schalotten in einem |
 | Risotto mit Kohlrabi und Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: 6.76 € EU-Bio: 6.56 € Demeter: 6.75 € Zwiebel abziehen, fein würfeln. Glasig dünsten, Reis zufügen und mitdünsten. Weißwein angießen, stark reduzieren. Brühe nach und nach zufügen, immer |
 | Risotto-Gratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 9.45 € EU-Bio: 9.10 € Demeter: 9.42 € Möhren und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. 40 g Butter erhitzen, das Gemüse, Zucker und 2-3 Esslöffel Wasser dazugeben und zugedeckt 3-5 |
 | Rohkostkohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Die Kohlrabi schälen, auf der groben Rohkostraffel in Streifen raspeln. Das Weisse des Lauchs in feinste Streifchen schneiden. Aus dem frisch geriebenen |
 | Romanesco-Gemüse-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.47 € Das Ei in leicht siedendes Wasser legen und ca. zehn Minuten köcheln. Kalt abschrecken und zum Auskühlen im Wasser liegen lassen. Währenddessen den Romanesco |
 | Rumelner Entenkeule mit Rahmkohlrabi und blinden Fischen 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.94 € Die Entenkeulen salzen und pfeffern. Für rund eine Stunde in siedend heißes Öl oder Schmalz geben. Dann herausnehmen, kurz abtropfen lassen und für 8 - 10 |
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