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Kohlrabisalat mit Rindfleischwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >17.43 € Rindfleisch mit geputztem Suppengrün und geviertelter Zwiebel in Salzwasser etwa zwei Stunden garen. Währenddessen den aufsteigenden Schaum mit einem | |
Kohlrabisalat mit Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.12 € Kohlrabi und Sellerie putzen, zartes Grün zur Seite legen. Kohlrabi, Äpfel und Sellerie mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Die Hälfte vom Zitronensaft, | |
Kohlrabisalat mit Walnüssen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.49 € Kohlrabi und Sellerie putzen, zartes Grün zur Seite legen. Kohlrabi, Äpfel und Sellerie mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. 2 EL Zitronensaft, Apfelsaft, 1 | |
Kohlrabi-Schinkenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >8.05 € Kohlrabi schälen (Herzblätter aufheben), waschen, in schmale Stifte schneiden, in kochendes Salzwasser geben und zum Kochen bringen. 10-15 Minuten kochen lassen | |
Kohlrabi-Spinat-Lasagne Mit Brunnenkresse Und Grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.71 € Kohlrabi mit der Maschine in dünne Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher von ca. 8 cm Durchmesser gleichmäßig ausstechen. 50 Gramm Butter in einem | |
Kohlrabistrudel mit Baumpilzen und Lauchzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.70 € Das Mehl durchsieben, Öl und etwas Salz zugeben und das Wasser nach und nach unterkneten bis der Teig geschmeidig ist und sich gut ziehen lässt. Den Teig zu | |
Kohlrabisüppchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Den Kohlrabi von den Stielen trennen, aushöhlen und zum Anrichten bereitstellen. Das Kohlrabifleisch in Würfel schneiden, in Brühe einkochen, mit Sahne | |
Kohlrabitaler 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € Kohlrabi schälen, das zarte Grün feinhacken. Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Margarine in einer Pfanne zerlaufen lassen, Kohlrabischeiben auf 2 oder | |
Kohlrabitaler in Nusshülle 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.91 € 1. Kohlrabi schälen und waschen. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden (grössere Knollen vorher halbieren). In 1/4 l kochendem Wasser mit Salz und Pfeffer ca. 3 | |
Kohlrabi-Zucchini-Rohkost mit Melone 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Kohlrabi schälen und putzen, dabei die zarten feinen Blättchen beiseite legen. Kohlrabi auf der Rohkostreibe raspeln. Zucchino waschen, Blütenstielansatz | |
Kohlrübensuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.37 € Das Fleisch in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und garkochen. Brühe durch ein Sieb abgießen, um evtl. vorhandene Knochenbestandteile zu entfernen. | |
Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen 4 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >6.16 € * Für 4-6 Personen Die Kartoffeln 10 Minuten kochen, abschrecken, pellen und salzen. Inzwischen die Kohlrabi schälen und achteln, mit Salz und einer Prise | |
Lachsterrine mit Kohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: >8.91 € EU-Bio: >18.50 € Demeter: >18.59 € Den Kohlrabi in der warmen Butter (1) dünsten. Mit dem Noilly Prat ablöschen. Salzen und pfeffern. Alles auf kleinem Feuer offen kochen lassen, bis die | |
Lammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gef 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >5.10 € Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen im Öl rundherum kurz anbraten und herausnehmen Butter in die Pfanne geben, die Schalotten darin weich dünsten | |
Lammrücken an Kohlrabipüree mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.85 € Den Lammrücken vom Knochen lösen, die Knochen klein hacken und einen Lamm-jus herstellen. Das Fett am Lammrücken kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer |
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