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Walnusstafeln 1 Rezept Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >10.01 € Demeter: >10.73 € Butter. Zucker, Eigelb schaumig rühren, aufgelöste oder geriebene Schokolade dazugeben. Eiweiß steif schlagen. Abwechselnd Mehl, Walnüsse, Gewürze und Eiweiß | |
Wasserrüben (Stoppelrüben) 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Stoppelrübe (Brassica rapa) = Herbstrübe = Wasserrübe = Weissrübe; dazu gehören u.a. Mairübchen und Teltower Rübchen. Die Rüben schälen, in Scheiben | |
Weihnachtswaffeln 8 Portionen Preise: Discount: 4.02 € EU-Bio: 4.21 € Demeter: 4.67 € Butter schmelzen und abkühlen lassen, dann Zucker, Salz und Lebkuchengewürz mit den Quirlen des Handrührgerätes sehr cremig schlagen. Eier nach und nach mit | |
Butterkuchen mit Schokostreusel 1 Rezept Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.33 € Demeter: 7.06 € Die 5 Zutaten für den Kuchen glattrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus den Streuselzutaten große Streusel kneten und auf den Teig geben. Bei 180 | |
Bananen-Nussaufstrich - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Die Bananen zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Honig und der weichen Butter mit dem Mixer fein pürieren. Die Rosinen fein hacken und mit den | |
Weiße Buttersauce 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € (*) Ergibt etwa 200 ml. Die Schalotten in einen Topf füllen, Weißwein, Fischfond und Essig angießen. Bei relativ starker Hitze stark aufkochen, die | |
Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.25 € Rote Zwiebel feinwiegen. Grüne Pfeffer- und Knoblauch-Würzpaste, Salz, schw. Pfeffer und gerebelten Majoran und Thymian mit den Zwiebeln vermischen. Whisky | |
Würzige Shrimps für Zwei 2 Portionen Preise: Discount: >11.12 € EU-Bio: >11.10 € Demeter: >11.26 € Den Grill vorheizen. Eine Fettpfanne leicht einfetten (ggf. sprühen). Die Pfanne sollte groß genug sein, dass die Shrimps in einer Lage Platz finden. Das | |
Zitronenbutter 1 rezept Preise: Discount: 1.70 € EU-Bio: 1.52 € Demeter: 1.94 € Die Butter in Stückchen schneiden, auf einem tiefen Teller geben und weich werden lassen. Die Zitronenschale fein abraspeln, den Saft auspressen. Butter mit | |
Zitronenmelissebutter 125 gramm Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.80 € Die Butter cremig rühren. Anschließend den Quark und die übrigen Zutaten darunter schlagen. Pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Hälfte der Melisse | |
Zwiebel-Schnittlauchbutter 12 Portionen Preise: Discount: 2.53 € EU-Bio: 2.23 € Demeter: 3.07 € Von der Butter wenig abnehmen und die Zwiebelwürfel darin goldbraun braten. Chilischote längs aufschneiden und die Kerne entfernen. Schote fein würfeln und kurz | |
Anchovisbutter zu Schwein, Steak, Fisch, Kalb 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Diesmal wird unsere schaumig gerührte Butter mit Anchovispaste gut vermischt. Zu Koteletts und Steaks, natürlich auch zu Fisch ausgezeichnet! Wenn Sie etwas | |
Burro con salvia 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >1.05 € Spaghetti ganz normal aufsetzen, bzw. die vorbereiteten Gnocchi ins kochende Wasser werfen. Die Butter in einem Pfännchen sachte erhitzen und die | |
Butterklößchen 5 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.37 € Die Butter mit den Eiern, dem Salz und dem Mehl in einer Schüssel gut verrühren. Den feingeschittenen Schnittlauch und die geriebene halbe Muskatnuss | |
Echter Odenwälder Kochkäse 1 Rezept Preise: Discount: 0.42 € EU-Bio: 0.37 € Demeter: 0.48 € Ein Pfund (500 g) Schichtkäse -wenn möglich vom Bauernladen- auf einem Sieb über Nacht abtropfen lassen. Dann wird der Käse mit eineinhalb Teel. Natron |
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