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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 121 bis 130 von 2461
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Rezepte 121 bis 130 von 2461
Balsamicofilet mit Ingwerfeigen und Rübchenkugeln im Fenchelblatt
2 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.92 €
Das gesamte Rüben-Gemüse gut waschen und dünn schälen. Mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen und diese auf Biss in Salzwasser kurz kochen. Von der ...
Rote Bete mit Frischkäse
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.69 €
4 Rote Bete à ca. 150 g waschen und mit Wasser bedeckt zugedeckt aufkochen. Rote Bete kräftig salzen und bei milder Hitze 75 Minuten kochen lassen. Inzwischen 3 EL ...
Linsenbratlinge
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.74 €
EU-Bio: ~2.86 €
Die Linsen mit dem Lorbeerblatt in 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen. In der Zwischenzeit die Möhre und die Zwiebel fein würfeln und die Kräuter fein ...
Apfelschmorbraten mit Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~9.21 €
Braten mit Salz, Pfeffer würzen und mit Honig bestreichen. Butter zusammen mit Öl erhitzen und Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Mit dem Apfelwein ...
Ponzu-Fisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~18.11 €
EU-Bio: ~10.36 €
Den Geflügelfond mit dem Knoblauch in einem flachen Topf aufkochen und bei milder Hitze auf ca. 350 ml einkochen. Den Fond mit Sojasoße und Zitronensaft ...
Crawfish Etouffée
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.84 €
EU-Bio: ~12.32 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...
Tagliatelle mit roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~1.83 €
Rote Bete schälen und grob raspeln, Schalotte fein würfeln. Öl erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten, rote Bete zugeben und mitdünsten. Gemüsebrühe ...
Gin-Lachs mit roter Bete
8 PortionenPreise:
Discount: ~17.04 €
EU-Bio: ~20.35 €
Für den Rote-Bete-Salat die Knollen in kochendem Salzwasser mit Kümmel in 40-50 Minuten gar kochen. Schneller und energiesparender geht dies im Schnellkochtopf. Rote ...
Flämischer Brotauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~6.66 €
Weißbrot entrinden, in kleine Stücke zerteilen, mit Orangensaft begiesßen und gut ziehen lassen. Butter mit Zucker, Zitronenschale und den einzeln zugefügten ...
Steinpilzrisotto nach Giovanni Conti
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.28 €
EU-Bio: ~12.39 €
Die getrockneten Steinpilze in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Frische Steinpilze in einer Kasserolle mit Zwiebeln und Knoblauch leicht in etwas Butter anbraten. ...
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