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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1391 bis 1400 von 2461
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Rezepte 1391 bis 1400 von 2461
Tomatenfondue - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.82 €
Butter in einem Fonduetopf aufschmelzen, Knoblauch darin dünsten. Tomatensaft, Tomatenmark und Zucker zugeben, aufkochen. Vom Feuer nehmen und Käsemischung ...
Toulouser Kalbsrückenragout mit Majorankartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.32 €
Mit Fleischklößchen und Champignons. Im Originalrezept gehören noch Hahnenkämme, Hähnchenleber und -Nierchen dazu. Schalotten in Butter mit den Fleischwürfeln ...
Überbackene Polentaknödel auf Pilzragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >9.04 €
Die Pilze säubern, in grobe Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Schalotten und Knoblauch beigeben, kurz mitbraten lassen und alles aus der Pfanne ...
Wachtel mit Apfel-Walnuss-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.27 €
Äpfel schälen und fein hacken. Mit Paniermehl, Apfelmus und Nüssen mischen. Die Mischung mit 1 Zentiliter Calvados verfeinern, mit Pfeffer und Salz würzen und ...
Bratwurstschnecke mit Apfel-Blaukraut, Stampfkartoffeln und roter Zwiebelsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >0.99 €
Bratwurstschnecken in der Pfanne mit etwas Fett braten. Zwiebelwürfel und Apfelstücke in Butter anschwitzen, mit Zucker karamellisieren und mit Apfelsaft ...
Whiskygeschnetzeltes vom Schweinefilet
2 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.16 €
Den Reis gar kochen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln mit Grün fein schneiden, die Champignons in dünne Scheiben schneiden und den grünen ...
Wildkräuterquiche mit Hackfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >7.62 €
Aus Mehl, Eiern, Butter und Salz einen geschmeidigen Mürbeteig herstellen, zu einer Kugel formen und in Klarsichtsfolie gewickelt circa 20 Minuten kalt stellen. ...
Brennesselspinat
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Die mit Händschich grissna (mit Handschuhen gepflückten) jungen Brennesseln gründlich waschen und in wenig Salzwasser weichdämpfen. (das Kochwasser danach ...
Würstchen-Hack-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.45 €
1. Kartoffeln schälen, waschen, in der Brühe 10 Minuten garen. Abgießen, Brühe auffangen. 2. Hackfleisch krümelig braten, Zwiebeln, Knoblauch und Chili mitdünsten. ...
Zander im Zucchinimantel mit Champagnersauce und feinem...
4 PortionenPreise:
Discount: >34.71 €
EU-Bio: >36.79 €
Für die Farce zunächst nur die kalten Fischwürfel in einen Mixer geben und pürieren. Dann die anderen Zutaten zufügen und alles fein aufmixen. Diese Farce kühl ...
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