Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1601 bis 1610 von 2461

Hühnerbrust mit Estragonsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.19 €
Die Hühnerbrüste salzen, pfeffern und mit der Speisestärke bestäuben und einmassieren. Dann in heißem Öl auf beiden Seiten anbraten. Die Brüste herausnehmen und ...

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Auberginen gefüllt mit Mozarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.40 €
Die Auberginen schälen und 1cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und für eine halbe Stunde die Bitterstoffe ausziehen lassen. Danach abspülen und ...

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Scherenzopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.22 €
Den Hefeteig ausrollen (rechteckig). Die Zutaten (außer Gauda) für die Füllung verrühren und auf den Hefeteig gleichmäßig verteilen.Den Gauda an eine Seite auf den ...

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Scharfe Schweinemedaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Die Chilischoten längs halbieren, die Kerne heraus kratzen, dann in quer in feine Streifen schneiden. Das Schweinefilet mit dem grob gemahlenem schwarzen Pfeffer, den ...

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Kalbsleber venezianisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.75 €
EU-Bio: >18.81 €
Demeter: >19.22 €
Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und Knoblauch ...

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Scholle Finkenwerder Art mit Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.00 €
(*) Ohne Kopf und Flossen, ohne die dicke graue Haut auf der einen Seite, aber mit der weißen Haut auf der anderen Seite Den Feldsalat gründlich in sehr viel Wasser ...

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Asiatische Hähnchenrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.99 €
1. Peperoni halbieren, entkernen, in feine Streifen schneiden. Dann mit dem Fenchelsamen in einer Pfanne ohne Fett einige Minuten rösten. 2. Zwiebeln schälen und grob ...

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Aal nach Vincent Klink

2 Portionen
Preise:
Discount: ~28.09 €
EU-Bio: ~27.35 €
Demeter: ~27.50 €
Vom Fischhändler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, auch von innen, dort verläuft am Rücken ein Blutstrang, der mit einem Kaffeelöffel freigelegt ...

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Rote Bete Risotto mit gebratenem Saiblingsfilet und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.11 €
Die Butter zerlaufen lassen. Schalotten und Knoblauch darin ohne Farbe anbraten. Den Risottoreis beigeben, kurz anschwitzen und mit der Brühe und dem Weißwein ...

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Hähnchenauflauf mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >23.44 €
Demeter: >22.33 €
Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit einem scharfen Messer in die Filets eine Tasche schneiden. Mit kleingeschnittenem Schinken und Gouda ...

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