Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1611 bis 1620 von 2461

Steinbutt in Rotweinbutter-Sauce und Lauchgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >49.09 €
EU-Bio: >49.09 €
Demeter: >49.13 €
Die Kartoffeln schälen, gleichmäßig "schnitzen" und in Salzwasser weichkochen. Den Lauch putzen und in schräge Scheiben schneiden. Gemüsebrühe mit etwas Butter ...

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Lammfilets und Langoustinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.18 €
EU-Bio: >37.97 €
Demeter: >38.07 €
Langoustinen aus der Schale brechen. Die Schalen mit einem je Esslöffel Olivenöl und Butter rösten. Dabei sollte die Butter sowie die Karkassen leicht Farbe nehmen. ...

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Kalbsnieren-Makkaroni

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >1.85 €
Die Niere putzen, wässern und in Streifen schneiden. Pfeffern und von allen Seiten bei mäßiger Hitze anbraten. Nach ca. 5 Minuten die Zwiebeln zugeben, etwas ...

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Alt-Magdeburger Rosinenfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.19 €
EU-Bio: ~13.61 €
Demeter: ~13.65 €
Rindergulasch gut würzen und in zerlassenem Butterschmalz scharf anbraten. Brühe aufgießen und garen. Wasser und Wein in einen Topf geben, gewaschene Rosinen ...

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Apfel-Kokos-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~5.03 €
Demeter: ~5.09 €
Milch, Eier und Salz verschlagen. Mehl darunterrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen. Äpfel waschen und die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in dünne ...

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Jungschweinlende mit Kreuzkümmel in Zitronenblättern auf..

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.76 €
Demeter: >14.28 €
Schweinefilet von Sehnen befreien, mit gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronenblätter längs halbieren und die mittlere Rispe entfernen. Längs ...

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Farbige Bandnudeln mit Kalbfleisch-Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >4.88 €
Das Kalbfleisch in die Marinade aus Weißwein und Speisestärke legen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Das Öl erhitzen und das ...

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Gin-Lachs mit roter Bete

8 Portionen
Preise:
Discount: ~17.04 €
EU-Bio: ~20.35 €
Demeter: ~20.24 €
Für den Rote-Bete-Salat die Knollen in kochendem Salzwasser mit Kümmel in 40-50 Minuten gar kochen. Schneller und energiesparender geht dies im Schnellkochtopf. Rote ...

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Rehmedaillons mit Kirschsauce und sommerlicher Spitzkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.32 €
Es müssen Kirschen ja nicht immer nur süß verspeist werden, sie passen auch durchaus zu Herzhaftem. Vor allem zum Reh sind sie eine fruchtig-herbe Begleitung. Statt ...

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Schafskäse in Kartoffeln geröstet mit Linsensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.42 €
EU-Bio: ~6.60 €
Demeter: ~7.23 €
Kartoffeln in Salzwasser weichkochen, anschließend pellen und etwas auskühlen lassen. Die Linsen ca. 20 Minuten in Salzwasser weichkochen. Die Zwiebeln schälen, ...

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