Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1621 bis 1630 von 2461

Gebratener Rettich aus dem Wok

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.17 €
Das Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Den Rettich schälen und der Länge nach in 2 cm breite Spalten teilen und dann in ca. 4 cm lange Stücke, die ...

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Matjes Hausfrauen Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >4.59 €
Die Kartoffeln gut waschen und weichkochen. In der Zwischenzeit die Schalotte in feine Ringe, den Apfel in feine Streifen schneiden. Saure Sahne mit Zitronensaft mischen ...

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Tellersülze von der Rinderzunge

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.54 €
Schweins- und Kalbsfuss in einen Topf mit 2 l Wasser geben, salzen, pfeffern und 2 Stunden kochen. Dann die Gemüsestücke, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Essig und ...

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Lammfilets mit Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.11 €
Kirschen waschen und entkernen. Die Lammfilets rundherum in Öl anbraten, salzen, pfeffern herausnehmen und mit Alufolie abdecken. Dann die Schalotte zusammen mit dem ...

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Gedämpftes Forellenfilet auf Kartoffel-Gemüse-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.32 €
Forelle: Die Haut der Forellenfilets abziehen, die Filets entgräten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets mit Dill bestreuen, mit Limonenöl beträufeln und ...

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Hühnerbrust im Pilzcrêpe

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >12.09 €
Demeter: >11.57 €
Aus den Hühnerbrustfilets jeweils längs zwei Streifen herausschneiden, die ca. 2 cm dick sein sollten. Diese salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit Butterschmalz ...

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Hühnchen mit Oliven und eingelegten Zitronen in der Tajine

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >19.11 €
Demeter: >18.28 €
(*) Zitronenstücke, die in Meersalz und Zitronensaft beziehungsweise Wasser eingelegt mindestens 1 Woche ziehen. Zwei Zwiebeln fein würfeln und mit etwas Olivenöl ...

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Kaninchenkeulen in Crème frâiche-Sherry-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.58 €
Kaninchenkeulen salzen und pfeffern kräftig in Olivenöl anbraten und 15 Minuten weiterbraten. Mit Weißwein und Sherry ablöschen, Creme fraiche einrühren und bei ...

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Entenbrust mit Apfel-Pistazienkruste und Frühlingsgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.32 €
Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne geben. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen lassen. ...

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Lammfrikadellen mit Koriander

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.59 €
EU-Bio: >19.02 €
Demeter: >19.03 €
Brötchen in Wasser einweichen. Erdnüsse fein hacken. Zwiebel und Koblauch abziehen, die Zwiebel fein würfeln. Schafskäse würfeln. Koriander und Thymian abbrausen ...

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