Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1631 bis 1640 von 2461

Asienduftender Gänsebraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.93 €
Bestellen Sie die Gans rechtzeitig beim Geflügelhändler. Gute 4 bis 4,5 Kilogramm sollte sie schon auf die Waage bringen. Auch wenn ein so großes Tier vielleicht zu ...

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Gefüllte Paprika auf Topinambur-Tomatenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.43 €
EU-Bio: ~12.24 €
Demeter: ~15.40 €
Reis kochen. Die Paprikaschoten "köpfen" und entkernen. Zwiebel fein hacken und in etwas Ölivenöl anschwitzen und zusammen mit dem gekochten Reis zum Hackfleisch ...

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Rot-Grünes Duo

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >8.49 €
Die Kartoffeln längs dritteln und anbraten. Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden und diese dazugeben. mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 220°C zu Ende garen. Die ...

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Gefüllte Buchweizenküchle

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.51 €
Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Buchweizenmehl, Ei und Öl in eine Schüssel geben, die Hefemilch zufügen und alles gut vermengen. Die Schüssel mit ...

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Coq au vin - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.10 €
1. Für den Sud das Gemüse grob zerkleinern, die Gewürzkörner etwas zerdrücken. Alles im Rotwein 10 Minuten köcheln. Durch ein Sieb passieren. 2. Das Hähnchen in ...

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Rosa gebratenes Roastbeef vom Lieper Weiderind mit Kräuter.

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.65 €
EU-Bio: >32.27 €
Demeter: >33.42 €
Vom Roastbeef Fett und Sehnen entfernen, würzen und in heißem Fett von beiden Seiten anbraten. Gewürfeltes Gemüse für die Soße in den Bräter geben und Farbe ...

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Massaman Hühnchen Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >23.21 €
Demeter: >22.48 €
Für die Massaman-Currypaste die getrockneten Chilies aufschneiden und entkernen, dann mit kochendem Wasser aufgießen und 30 Minuten einweichen. Die Schalotten, die ...

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Bündner Capauns

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~4.44 €
Demeter: ~4.74 €
Die Mangoldblätter kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und auf einem Tuch trocknen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit ...

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Karpfen Blau - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.15 €
Die Schuppen vom Karpfen sorgfältig entfernen, ausnehmen und gut auswaschen - die Haut dabei möglichst nicht beschädigen. Für einen Karpfen von 1 kg nimmt man 2-3 ...

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Rollmops, Heringsstipp und Speckkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.67 €
Demeter: >10.88 €
Rollmops Für die Marinade alle Zutaten (außer den Zwiebeln, Gurken und den Heringen) in einem Topf aufkochen, dann den Sud etwa eine viertel Stunde lang im offenen ...

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