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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1751 bis 1760 von 2461
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Rezepte 1751 bis 1760 von 2461
Ossobuco - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.71 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...
Pasta mit Steinpilzsahnesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.76 €
EU-Bio: >9.49 €
Die Nudeln nach Vorschrift garen. Die Steinpilze in Butterschmalz anbraten. Knoblauchzehe dazu geben. Sahne und Weißwein dazugießen und alles etwas einkochen lassen. ...
Perlhuhnbrust mit getrockneten Aprikosen und Pinienkernen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.86 €
Würfelchen einer Schalotte und eine geschnittene Knoblauchzehe zusammen mit Zimt, Kardamom und Nelke in Olivenöl anbraten. Den trockenen Reis zugeben und mitbraten, ...
Pfefferpotthast vom Kaninchen mit buntem Gemüse und...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >4.23 €
Das Kaninchen in Rücken, Keulen, Vorderläufe, Hals, Leber und Nieren zerteilen. Die Rückenfilets auslösen und von allen Sehnen befreien. Die Keulen und Vorderläufe ...
Pilzrisotto - Variation 2
100 PortionenPreise:
Discount: >352.18 €
EU-Bio: >453.12 €
Getrocknete Pilze über Nacht einweichen, einweichwasser durch ein Tuch sieben und auffangen Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten, alle Pilze ...
Pochiertes Kalbsfilet mit Gemüsesalat
4 PortionenPreise:
Discount: >51.46 €
EU-Bio: >52.65 €
Kalbsfilet: Das Kalbfilet von Fett und Sehnen befreien. Die Schalotten pellen und in feine Streifen schneiden. Den Staudensellerie putzen und in 1 cm dicke Scheiben ...
Poulardenbrust im Brotmantel mit Leberwurst auf Spitzkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.15 €
Die Leberwurst mit der steifen Sahne und feinen Schnittlauchröllchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf beiden Seiten pfeffern und salzen. ...
Putenfilet mit Limetten-Käse-Kruste
6 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.34 €
Die Limettenschale abraspeln - am besten mit einem Zestenreisser. Die Früchte halbieren und auspressen. Ingwer schälen und ebenfalls reiben - dabei die faserigen Teile ...
Quark-Kartoffelplätzchen mit Kopfsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.54 €
Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale weich kochen, pellen und sofort durch eine Kartoffelpresse drücken. Gut abgetropften Quark, Eigelb, Stärke, eine Prise ...
Berliner Leber à la Vincent Klink
2 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.05 €
Die Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Die getrockneten Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und klein schneiden. Den Apfel ...
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