Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1761 bis 1770 von 2461

Rehpfeffer-Kartoffelkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >7.40 €
Rehpfeffer: Die Rehschulter in etwa 15 g; schwere Stücke schneiden. Den Rotwein mit dem Rotweinessig mischen und das Fleisch zusammen mit dem Röstgemüse und den ...

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Brezensoufflé mit Allgäuer Emmentaler

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.02 €
Zubereitungszeit: etwa 1 Stunde davon Garzeit: etwa 30 Minuten Laugenbrezel in dünne Scheiben schneiden. Speck würfeln, Zwiebel abziehen und fein hacken. ...

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Lammkeule unter der Thymiankruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.49 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >15.47 €
Für die Kruste die Butter zerlassen, die feingehackten Kräuter zufügen und den Knoblauch durch die Presse dazudrücken. Paniermehl dazugeben, bis alle Butter ...

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Cannelloni mit Gemüsefüllung und Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.83 €
Für die Tomatensauce Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Tomaten zugeben, Gemüsebrühe angießen, Thymian und Rosmarinzweig hinzufügen und zugedeckt ca. ...

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Kürbis-Kokosnuss-Süppchen mit Rote Bete-Schaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.03 €
Die fein gewürfelten Schalotten in der Butter anschwitzen, den Kürbis klein schneiden und zugeben, mit der Brühe und der Kokosmilch aufgießen und weich dünsten - ...

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Bresse-Huhn mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >106.79 €
EU-Bio: >106.89 €
Demeter: >106.86 €
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in vier Teile zerlegen, salzen und pfeffern. In einer großen Kasserolle in Olivenöl und Butter goldbraun ...

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Huhn amerikanisch mit Topinambur

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.87 €
Zuerst das Huhn mit einem schweren Messer an der Wirbelsäule (nicht an der Brustseite) entlang halbieren, aber nur soweit, dass man es flach auseinanderklappen kann, ...

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Ratatouille mit Lammsteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.00 €
EU-Bio: >12.03 €
Demeter: >11.89 €
Paprikaschoten, Auberginen und Zucchini waschen, die Knoblauchzehen und Gemüsezwiebel schälen, vom Basilikum und Salbei die Stiele entfernen. Die Paprikaschoten längs ...

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Frikadellen v. Wildreis mit Senfkörnern, Sauerrahm und Lachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.38 €
Den Wildreis über Nacht in Wasser einweichen. Schalotte in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, Staudensellerie, Champignons und den abgeschütteten Reis zugeben. Kurz ...

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Gefülltes Schweinekotelett mit süßsaurem Weißkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.73 €
EU-Bio: ~18.29 €
Demeter: ~18.62 €
Schalotte und Knoblauch in Butter anschwitzen, Chilischote dazugeben, alles mit Koriander, Kümmel und Chili würzen. Honig und Korianderkraut dazugeben. Das Ganze vom ...

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