Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 951 bis 960 von 2461

Erbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler Speckchips

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.56 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >14.73 €
Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen, die Erbsen darin 3-5 Minuten garen, dann abschrecken. Etwas mehr als die Hälfte der Erbsen auf Küchenkrepp trocknen, die ...

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Mit Obatzda gefüllte Kartoffelknödel auf Weinkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.58 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen, fünf Minuten im auf 80 Grad vorgeheizten Ofen ausdampfen lassen. Noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit rohen, geriebenen ...

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Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit grünen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.93 €
EU-Bio: >16.49 €
Demeter: >17.91 €
Marinade: Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und den Lauch in 1,5 Zentimeter große Würfel schneiden. Aus der anderen Zutaten eine Marinade mischen, Gemüse ...

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Polenta mit Pilzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.35 €
Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Wenn diese kocht, den Maisgrieß unter ...

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Rosa Kalbsherz mit Orangenlack

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.02 €
Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter sanft von allen Seiten anbraten. Deckel auf die Pfanne geben und zwanzig ...

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Geschmorte Artischockenviertel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >7.92 €
1. Die Artischocken waschen, die Stiele abdrehen, eventuell die äußeren Blätter abzupfen, die Spitze etwas abschneiden. Die Artischocken vierteln, das Gras ...

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Gewürzreis mit Perlzwiebeln, Früchten und Currysauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.61 €
Reis und Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und mit geschlossenem Deckel 20 Minuten bei geringer Hitze kochen. Immer mal wieder umrühren, damit der ...

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Junge Dicke Bohnen mit gebratenen Riesengarnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.60 €
Die Bohnenkerne aus den Schoten auslösen und waschen. In einem Topf die Butter zerlassen und den Speck darin knusprig anbraten. Die Zwiebeln dazu geben und ebenfalls ...

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Gefüllte Randen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >8.32 €
Die gekochten Randen schälen, am Wurzelansatz flach abschneiden (so dass die Randen stabil stehen können); mit einem Ausstecher vorsichtig aushölen, dabei die ...

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Gefüllte Rindfleischröllchen auf Chicoreegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.61 €
Ein schnell zubereitetes originelles Gericht - besonders für Gäste geeignet. Den Chicoree putzen, waschen, längs in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in ...

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