Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 431 bis 440 von 2461

Lachs mit Kartoffelkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >11.78 €
Demeter: >12.09 €
Knollensellerie schälen, in grobe Stücke schneiden und in einem Topf mit Gemüsebrühe gar kochen. Anschließend pürieren, mit Salz, Muskat und Butter abschmecken. ...

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Heidschnuckenkeule mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.13 €
Vorbereitung: Heidschnuckenkeule am Vortag häuten und in einer Marinade aus Rotwein, Olivenöl, Sojasauce und Kräutern, Knoblauch und warmen Wasser ...

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Fasanenbrust im Selleriemantel mit Limonen-Pfeffer-Linsen..

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >5.95 €
Fasanenbrüste salzen, mit Rosmarin bestreuen und mit den Selleriescheiben umwickeln. Auf beiden Seiten in wenig Olivenöl kräftig anbraten. Dann auf ein Gitter ...

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Forellenfilet mit Absinth geflämmt

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.57 €
Auberginen mit einer Stricknadel der Länge nach durchbohren, einen Rosmarinzweig einziehen und 45 Minuten im 180 Grad heißen Ofen garen. Dann halbieren und das ...

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Lasagne mit Ricotta-Pesto

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >8.66 €
Pesto: 40 g Pinienkerne ohne Fett rösten, auskühlen. Knoblauchzehen fein hacken. Basilikumblätter abzupfen u. mit Pinienkernen, Knoblauch, 120 g Parmesan, ...

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Spargelragout mit frischen Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~12.23 €
EU-Bio: ~13.30 €
Demeter: ~21.33 €
Den Spargel schälen, an den Stielenden kürzen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 EL Butter und etwas Zucker 8 Minuten garen, nach ca. 3 Minuten ...

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Wirsingsäckchen mit Käsefüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.76 €
Demeter: ~8.15 €
Die Wirsingblätter ca. 5 Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren, dann auf einem Küchentuch abtropfen lassen und die Strünke vorsichtig herausschneiden. Vom Lauch ...

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Tomaten-Ziegenkäsetarte

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.50 €
EU-Bio: >12.02 €
Demeter: >12.02 €
Den Teig in eine Tarteform legen. Die getrockneten Tomaten grob hacken, die Kirschtomaten halbieren und leicht salzen. Beides auf dem Teig, der vorher mit der Gabel ...

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Spargeltempura mit Sojaschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.67 €
Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale kochen. Den Spargel gleichmäßig schälen, eine Minute blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen ...

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Kyffhäuser Käsetorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >15.55 €
Mehl in eine Schüssel sieben. Butter oder Margarine in kleinen Stücken, eine Prise Salz und etwas Wasser dazugeben. Alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig ...

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