Stichwort: Hauptspeise     
Seite 72 von 247     
Rezepte 711 bis 720 von 2461

Niederrheinischer Kuschelemusch mit provencalischer...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.52 €
Die Fischfilets in eine Schüssel legen, die Zutaten der Marinade darüber geben, abdecken und für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Kartoffeln ...

---

Kalbsschnitzel in Kürbiskernpanade mit Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.17 €
EU-Bio: >36.36 €
Demeter: >37.80 €
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, noch warm schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten, Knoblauch und Speck im Butterschmalz kross anbraten, mit Salz ...

---

Rhöner Lammfleischtiegel ”süß-sauer”, in Apfelwein und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.87 €
Alle Zutaten für die Beize in einen Topf geben, aufkochen und wieder erkalten lassen. Lammkeulenfleisch hinzugeben und 1 bis 3 Tage darin marinieren. Fleisch in ein ...

---

Gefüllte Muschelnudeln - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >13.45 €
Demeter: >13.06 €
Die Muschelnudeln bissfest vorkochen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Champignons, Käse und Hähnchenbrüste fein hacken. Alles in eine Schüssel geben. Dazu das ...

---

Joghurt-Schnittlauchterrine

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
1. Die Radieschen und die Rote Bete raspeln. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fenchelblätter blanchieren und den Schnittlauch schneiden. Terrine mit kaltem ...

---

Spanferkelcarré mit Sommergemüse und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >12.18 €
Demeter: >12.74 €
Am besten das Carre vom Metzger auslösen lassen und aus den zerkleinerten Fleisch- und Fettabfällen sowie dem zerkleinerten Mittelknochen die Sauce zubereiten: In ...

---

Gefüllte Grünkernküchle

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.09 €
Gemüsebrühe aufkochen, den Grünkern untermischen und 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Speckwürfel in einer Pfanne mit Butter ...

---

Lammkarrees an Curry-Vanille-Brombeeren-Sauce mit Kartoffel-Physalis-Ziegenkäse-Gratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.74 €
In einer Pfanne mit Öl die ungeschälten und halbierten Knoblauchzehen angehen lassen. Die Lammkarrees darin auf beiden Seiten kurz scharf anbraten, anschließend ...

---

Flämischer Brotauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~6.66 €
Demeter: ~7.22 €
Weißbrot entrinden, in kleine Stücke zerteilen, mit Orangensaft begiesßen und gut ziehen lassen. Butter mit Zucker, Zitronenschale und den einzeln zugefügten ...

---

Spargel mit Kräuterschaum und Weißweinschnitzelchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >28.48 €
EU-Bio: >29.33 €
Demeter: >35.71 €
Den Spargel sorgfältig schälen und die unteren Enden kurz abschneiden. Spargel portionsweise bündeln, in 10 Minuten kochen lassen. Die Schnitzelchen mit Salz und ...

---