Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 731 bis 740 von 2461

Kalbsschnitzel mit Thymian-Ricotta-Füllung und gebratenen.

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.68 €
Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Von den Thymianzweigen die Blättchen abstreifen und diese zusammen mit der gedünsteten Zwiebel, Ricotta, ...

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Frühlingsravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.47 €
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter dünsten. Die Erbsen und den Mascarpone hinzufügen, salzen, pfeffern und vom Herd nehmen. Die Ravioli garen ...

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Zucchinipralinen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.88 €
Das Hechtfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Alles in einen Cutter geben und zusammen mit der Sahne zu einer Farce ...

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Dicke Bohnen mit Medaillons vom Schweinefilet und Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.58 €
EU-Bio: ~19.43 €
Demeter: ~22.27 €
Die Kerne der Dicken Bohnen aus den Schalen lösen, in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken, die Schinkenreste hinzugeben und die Hälfte des Bohnenkrauts. Kurz ...

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Auflauf von Kartoffeln und Speckkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.16 €
EU-Bio: ~6.64 €
Demeter: ~7.23 €
Die Kartoffeln schälen, vierteln, in reichlich Salzwasser weich kochen und abschütten. Den Krautkopf halbieren, den Strunk herausschneiden und das Kraut fein ...

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Tafelspitz mit Senfkruste - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.37 €
Die Fleischknochen kalt abwaschen, in einen Topf geben, 2 l kaltes Wasser angießen, ein paar Pfefferkörner zufügen und zum Kochen bringen. Das abgespülte Fleisch in ...

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Putenfilet mit Limetten-Käse-Kruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.42 €
Die Limettenschale abraspeln - am besten mit einem Zestenreisser. Die Früchte halbieren und auspressen. Ingwer schälen und ebenfalls reiben - dabei die faserigen Teile ...

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Kalbsschnitzel mit Gemüserahmsauce und Kartoffel-Speck-Blinis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >6.24 €
Schnitzel plattieren, in heißem Rapsöl von beiden Seiten kurz anbraten, mit Salz, Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Schalotten und Knoblauch in der gleichen ...

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Käsesalbeipolenta

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.60 €
10 Salbeiblätter fein schneiden und zusammen mit den fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter anschwitzen. Gemüsebrühe und Milch zugeben und aufkochen. ...

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Gebratener Waller auf Petersilien-Kartoffelsalat mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >6.84 €
Für die Sauce den Weißwein mit 2 Schalotten, Lorbeer, Anisstern, Senfkörnern durch kräftiges Kochen auf die Hälfte der Flüssigkeitsmenge reduzieren und ...

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