Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 781 bis 790 von 2461

Hirschrücken mit Berberitzen-Zwiebelkruste auf Steincham...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.89 €
Hirschrücken: Die Fleischmedaillons im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten kurz anbraten und in eine Form legen. Die Röstzwiebeln im Mixer nicht zu sehr ...

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Gekochte Lammkeule mit Paprikakraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >28.65 €
EU-Bio: >28.86 €
Demeter: >29.21 €
2 l Wasser zum Kochen bringen, etwas salzen, die Lammkeulen einlegen und ca. 30 Minuten sanft köcheln lassen. Dabei die Brühe immer wieder abschäumen. Dann ...

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Flusskrebse mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.41 €
Die Pfifferlinge putzen und kleiner schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Den Räucherspeck in Streifen schneiden. Petersilie waschen und die Blättchen ...

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Polenta-Auflauf - Variation 1

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.30 €
Die Tomaten abtropfen lassen und kleinschneiden. Den Salbei waschen, trockentupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Den Maisgrieß unter Rühren in 1 ...

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Gorgonzola-Pizza mit Tomaten-Aprikosen-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~6.58 €
Demeter: ~6.49 €
Das im Rezept verwendete Zitronen-Olivenöl ist sehr leicht ...

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Gegrillter Speck-Zander mit grünem Meerrettichdip

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.58 €
EU-Bio: >15.91 €
Demeter: >15.95 €
Die Hälfte der Brühe mit der Stärke vermengen. Den Rhabarber mit der restlichen Brühe, Ingwer, Zucker, Senf, Balsamico und abgeriebener Zitronenschale in einen ...

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Lammschulter in Rosmarin geschmort mit Pilzrisotto und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >79.18 €
EU-Bio: >94.41 €
Demeter: >94.49 €
Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in drei Stücke (in den Gelenken) zerteilen. In einem Topf das Fleisch in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. ...

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Pfifferlinge in Rosmarinsahne auf grünen Nudeln mit Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.78 €
EU-Bio: ~28.77 €
Demeter: ~28.95 €
Für die Rosmarinsahne die feingewürfelte Zwiebel in Butter glasig anschwitzen, dann mit Weißwein ablöschen. Den gehackten Rosmarin hinzu fügen und alles so stark ...

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Doro Wot - Huhn auf äthiopische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >37.81 €
Demeter: >36.73 €
Zunächst die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten. Dann das Berberepulver dazugeben und mit etwas Wasser zu einer tiefroten Paste ...

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Kasseler-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.76 €
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. Die Paprikaschoten putzen, halbieren, entkernen, waschen, gut abtropfen ...

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