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Stichwort: Quitte
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Rezepte 11 bis 20 von 141
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Rezepte 11 bis 20 von 141
Germknödel mit Quittenfüllung und Haselnussbutter
6 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.55 €
1. Für die Füllung Quittenmark, Honig, Kirschwasser und Zimt in einem kleinen Topf verrühren und unter ständigem Rühren 5 Minuten bei hoher Hitze kochen, in eine ...
Quittenbrot (Cotignac, ou pate de coings)
1 RezeptPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >13.08 €
Dies ist eines der ersten französischen Rezepte für Quittenbrot oder "cotignac", welches die Stadt Orleans später zu ihrer großen Spezialität machte. Hier wird es ...
Russenzopf mit Quittenfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.92 €
Am Vortag von den Quitten den Flaum mit einem Tuch wegwischen. Die ungeschälten Früchte in Schnitze schneiden und in Wasser zugedeckt weichkochen. Über Nacht stehen ...
Quittenkompott - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.19 €
EU-Bio: ~5.43 €
Quitten abreiben, waschen und schälen. Die Früchte vierteln, entkernen und in Würfelchen schneiden. mit dem Wasser und der Vanilleschote so lange köcheln lassen, bis ...
Honigquitten
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~3.72 €
Honig, Zucker, dünn abgeschälte Zitronenschale, Zitronensaft, Nelken, Zimt und 1/2 l Wasser zusammen aufkochen, evtl. abschäumen. Quitten gut waschen, halbieren, ...
Olympia-Quitten-Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.92 €
Die Hälfte der Orangenschale raffeln, das Fruchtfleisch würfeln. Den Zucker in einer Pfanne leicht karamellisieren, die in Streifen geschnittenen Quitten, die ...
Quittengelee - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.11 €
Für den Fond werden Quittenschalen und Kerngehäuse in einem Kochtopf mit der gleichen Menge Wasser (z.B. 1 kg - 1 l) bedeckt und einige Stunden geköchelt. Danach ...
Freiburger Quitten-Kuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.20 €
EU-Bio: ~8.27 €
Am Ausdruck "Wähenblech" wird klar, dass es sich nicht um Freiburg im Breisgau handeln kann. Dieses Rezept stammt aus Freiburg an der Saane (Fribourg) im gleichnamigen ...
Grießflammeri mit Quittensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.41 €
Milch aufkochen. Sternanis, Zimt, aufgeschnittene Vanilleschote und Orangenschale dazugeben und die Milch auf kleinem Feuer zehn Minuten ziehen lassen. Dann vom Feuer ...
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