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Farfalle mit Wirsing 1 Rezept Preise: Discount: >8.66 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.66 € Den Parmesan reiben, Pancetta in Streifen schneiden. Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen, dann vierteln, den Strunk herausschneiden und die Blätter | |
Farfalle mit Ziegenkäse und Rucola 2 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.66 € Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern und warm stellen. Teigware in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen. Die | |
Farfallekranz mit Truten-Gemüse-Ragout 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.70 € : Vor- und zubereiten: ca.1 1/4Std. : Backen: ca. dreissig Minuten (*) für eine beschichtete Gugelhopfform von ca. 2 Litern, gefettet, reicht für 4 Personen | |
Farfallesalat mit frischem Tunfisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.70 € Farfalle al dente kochen, abschütten, abkühlen lassen. Knoblauch und Peperoniwürfel in Olivenöl andünsten. Die Farfalle mit den warmen Peperoniwürfeln | |
Feine Fleischtaschen mit Schwarzwälder Schinken 4 Teigtaschen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.93 € Blätterteig auslegen und mit einer Fischform acht Formen ausstechen. Schwarzwälder Schinken fein würfeln, gehackte Zitronenmelisse unterheben und mit | |
Feine Hechtmaultaschen 4 Portionen Preise: Discount: >24.93 € EU-Bio: >28.54 € Demeter: >29.15 € Mehl, Salz (1) und Eigelb (1) zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen. Spinat putzen, waschen und in kochendem Salzwasser kurz | |
Feine Nudeln mit Spargel und Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.44 € Den Rahm für die Sauce etwas einkochen (auf 2 dl bei einer Ausgangsmenge von 2 1/2 dl). Vom Herd nehmen, Butter und Forellen- oder Krabbenfleisch beifügen, | |
Fenchel mit Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Fencheknollen werden gesäubert und in Salzwasser fast gar gekocht. Fett, Tomatenmark, Mehl und die Gewürze verrührt man mit dem Wasser zu einer | |
Fenchelsalat mit Käse und Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.95 € Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln | |
Feta-Hacksteak im Nudelbett 1 Portion Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.75 € 1. Knoblauch schälen, hacken. Dill waschen, abzupfen. Feta würfeln. Alles mit Tatar verkneten, würzen. Zum flachen Hacksteak formen. 2. Paprika putzen, waschen | |
Fettuccine ai funghi 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >6.61 € Demeter: >6.63 € Sauce: Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen. Schalotte und Knoblauch andämpfen. Pilze beigeben, ca. fünf Minuten mitdämpfen. Mehl und Thymian beigeben, | |
Fettuccine con asparagi (Bandnudeln mit Spargel) 4 Portionen Preise: Discount: 3.79 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 4.57 € Feingehackte Zwiebel in heißer Butter weich dünsten. Die entkernten Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden und zufügen. Schliesslich den in Salzwasser | |
Fettuccine mit Kaviar und Ricotta - Fettuccine al Caviale e Ricotta 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Die Ricotta mit dem Wodka verrühren und im Wasserbadtopf über heißem, aber nicht kochendem Wasser | |
Fettuccine mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen. die angegebene Mange Kochwasser abschöpfen, Fettuccine abtropfen, mit dem Kochwasser in die Pfanne | |
Fettucine ’Primavera’ (Rahmsauce mit grünen Spargel) 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.39 € In einer Pfanne Zwiebeln, Karotten, Zucchini und Sellerie (alle kleingeschnitten) andünsten, mit der Bouillon auffüllen und weich kochen. Den Rahm zugießen und |
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