Rezept 91 bis 105 von 155
 | Gratin von Artischockenscheiben und Kartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.79 € Artischocken putzen: äußere Blätter abreissen, so dass nur noch der Stiel und der Kern der Frucht übrig bleibt, dann alles Grüne entfernen, bis ein |
 | Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*)) 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.18 € (*) Charles Pierre Monselet, 1825-1888, französischer Schriftsteller. Monselet verherrlichte die Gastronomie des 19. Jahrhunderts in Feinschmeckerbriefen und |
 | Hummer mit Artischockenremoulade 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € La remoulade d'artichauts Camus au homard 1. Stiele der gewaschenen Artischocken mit einem Ruck abbrechen, alle äußeren Blätter abschneiden, die |
 | Insalata di Carciofi crudi 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.35 € Gehobelten Parmesan in die Teller verteilen, Stangensellerie dazugeben. Die rohen Artischocken (am besten mit einem Brotmesser) in der Mitte quer durchschneiden. |
 | Insalata di fagioli 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.06 € : Vor- und Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten . Salatsauce: Rotweinessig und Olivenöl in einer großen Schüssel gut verrühren, würzen. Bohnensalat: Erbsli im |
 | Italienische Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.31 € Die geputzten Artischocken fein schneiden, in Butter dünsten. Die Kohlblätter hinzugeben, ebenso das Grün vom Mönchsbart. Mit den Gewürzen und der Brühe |
 | Italienische Gemüse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.33 € (*) Mönchsbart - ital. Barba di frati sieht aus wie Schnittlauch, ist vom Geschmack aber anders - italienisch gemüsig - laut V. K. Die geputzen Artischocken |
 | Kalbsrouladen mit Artischocke - Involtini di Vitello ai Car 6 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.43 € Artischocken putzen, von allen harten Teilen befreien und vierteln. Jede Fleischscheibe mit 1 Stück Artischocke und einigen Stückchen Parmesan belegen, einrollen |
 | Kalbssteak mit Jungem Knoblauch und Artischecken 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.78 € Die Knoblauchzehe (1), die Salbeiblätter und die Rosmarinnadeln sehr fein hacken. Mit dem Olivenöl (1), dem Senf, der Zitronenschale sowie etwas Salz und Pfeffer |
 | Kartoffel-Artischocken-Eintopf mit Kaninchenkeule 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.77 € Die Wurzelgemüse in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl anbraten. Im Bratensatz das Gemüse |
 | Kartoffelsalat Miramare 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >6.03 € Die Kartoffeln in der Schale weichkochen, schälen und in Würfeli oder Scheiben schneiden. Die Artischockenherzen abtropfen und eventuell halbieren. Den Thunfisch |
 | Kartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.96 € Die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken in der Milch langsam weich kochen und pürieren. Doppelrahm und Eigelb untermischen, dann das Mehl beigeben. |
 | Kräutersalat mit rohen Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.77 € Von einem Drittel der Limetten die Schale fein abreiben, alle Limetten auspressen. Saft mit der Schale, Salz, Pfeffer, Zucker, einem Drittel des durchgepressten |
 | Krustenbraten von der Spanferkelbacke auf Kartoffel... 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.89 € Die Spanferkelbacken mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen, scharf in Pflanzenöl anbraten (ca. 4 Minuten pro Seite) und aus dem Topf nehmen. In diesem |
 | Laitzachtaler Ziegenkäse mit Artischocken und schwarzen... 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.06 € Für die Honig-Schalotten-Vinaigrette die Schalottenwürfel in wenig Traubenkernöl weich dünsten. Estragonessig dazugeben und einmal aufkochen. Dijonsenf, Salz |
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