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Stichwort: Japan
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Rezepte 11 bis 20 von 115
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Rezepte 11 bis 20 von 115
Japanisches Gemüse-Tempura mit Milder Chili-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.94 €
Für den Tempura-Teig Eigelb in eine Schüssel geben und mit Eiswasser nach und nach vermengen. Das Mehl auf einmal dazugeben und kurz unterrühren. 5 Minuten ruhen ...
Sashimi vom Loup de Mer
2 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.94 €
Die Filets in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einem Topf stark erhitzen. Das heiße ...
Entenbrust mit Udon-Nudeln und Pilzgemüse (Japan-Style)
2 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.52 €
Vorbereiten ist eigentlich alles. Zutaten für die Marinade verrühren und die Entenbrust einige Stunden darin einlegen. Gurke stifteln und einsalzen. Rukola waschen ...
Sesam-Soja-Cremespeise
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
1. Sojamilch, Sesampaste, Maisstärke und Agar-Agar in einen Mixer geben und eine Minute aufmixen. Mischung in einen Topf umfüllen, unter Rühren einmal aufkochen ...
Kürbissuppe (Japanische)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.52 €
1. Seetang in einem Liter Wasser aufsetzen und erhitzen bis erste Bläschen aufsteigen, nicht kochen lassen! Vom Feuer nehmen und ziehen lassen. 2. Öl in einer tiefen ...
Gobo-Pilz-Sushi
4 PortionenPreise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
1. Seetang in 325 ml Wasser erhitzen bis das Wasser siedet, aber nicht kochen lassen; Ziehen lassen, abseihen. 2. Reis, abgeseihte Tangbrühe, Salz, Essig und 500 ml ...
Grüne Bohnen mit Walnuss-Miso-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
1. Bohnen in gesalzenem Wasser blanchieren, bis sie knapp gar sind, ca. 5 Minuten . Kurz abtropfen lassen, in kaltem Wasser abschrecken, dann nochmals abtropfen lassen. ...
Rinderfilet mit Gemüse und Walnüssen aus dem Wok
1 RezeptPreise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >10.72 €
1. Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Mit Wasabi und 1 EL Öl einreiben und abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. 2. Das untere Drittel der ...
Igaguri - Stachlige Krabbenbällchen, mit Maronen Gefüllt
6 StückPreise:
Discount: >42.02 €
EU-Bio: >42.03 €
_Vorbereitung_ 1. Den kombu 30 Minuten in 1/8 l Wasser weichen lassen, das Mehl unterrühren, zu einer Paste vermischen und beiseite stellen. 2. Hummerkrabben ...
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