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Stichwort: Japan
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Rezepte 41 bis 50 von 115
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Rezepte 41 bis 50 von 115
Gyuniku no tataki (Gedörrtes Rindfleisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >45.97 €
EU-Bio: >45.94 €
(*) Daikon: Japanischer Rettich, => Asienladen (**) Kombu: am häufigsten verwendeter Seetang (***) Tamari-Sojasoße: Sehr intensive, dicke, schwarze Sojasoße. ...
Kaisen-Salat - Meeresfrüchtesalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.06 €
Alle Salatblätter gut waschen und trocknen. Sämtlichen Fisch in Portionen wie für Sahimi dünn schneiden (0,8 cm dick). Die Zutaten zur Salatsauce verrühren und zur ...
Namasu - Neujahrssalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.39 €
Zubereitung von Amazu: Wasser und Essig aufkochen, Zucker und Salz beimischen, auflösen. Erkalten lassen und weiter verwenden. Zubereitung des Salats: Rettich und ...
Süßkartoffelklöße mit Schweinefleischfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.76 €
Vorbereitung: Von den Süsskartoffeln die beiden bitteren Enden abschneiden. Die Knollen mit einem kleinen Küchenmesser schälen. Die cremefarbenen Süsskartoffeln ...
Yakitori - Japanische Hähnchenspieße
6 PortionenPreise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >18.18 €
1. Holzspieße wässern. Für die Soße Mirin, Sojasoße, Sake und Zucker verrühren. Bei starker Hitze um ca. 1/3 einkochen, öfter Umrühren. Evtl. mit Chili würzen. ...
Sake no Yuan Yaki - Gegrillter Lachs Yuan-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.72 €
Die Lachsfilets vorsichtig entlang der Mittelgräte halbieren und die Mittelgräte entfernen. Mit einer Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Für die Marinade den ...
Kakitama-Ziru - Klare Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.32 €
Kombu abreiben und in eine Pfanne geben. Das Wasser beifügen und aufkochen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, Kombu herausnehmen und wegwerfen. Die ...
Negimaki
4 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.76 €
Lauchzwiebeln der Länge nach halbieren, dann jede Hälfte in 10-cm-Stücke schneiden, (grün und weiß). Beiseite stellen. Steaks zwischen Pergamentpapierblätter ...
Schweinefleisch mit Ingwer
2 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.45 €
Das Fleisch in 5 cm große Stücke schneiden. Ingwer schälen, fein reiben und kräftig ausdrucken. 1 Teelöffel Ingwersaft mit Zucker, Reiswein oder Sherry und ...
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