Rezept 1501 bis 1515 von 1648
 | Pastasauce mit frischen Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.18 € Pilze putzen, in sehr dünne Scheibchen schneiden und in heißem Öl andünsten. Knoblauch fein hobeln, mit den Tomatenwürfeln und der Petersilie hinzufügen, |
 | Patate tricolore 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.72 € Kartoffeln schälen, weichkochen, durchs Passevite drehen. Mit allen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Eine Stunde kühlstellen. Blanchierten Spinat gut |
 | Penne alla Vesuviana 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.21 € Penne in Salzwasser "al dente" kochen. Tomaten brühen und abziehen, Zwiebel schälen und beides in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. |
 | Penne an Gorgonzolasauce mit Birnen 2 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.66 € Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter andämpfen, mit Birnensaft ablöschen und sirupartig einkochen lassen. Halbrahm zugießen, aufkochen, Gorgonzola zugeben |
 | Penne m. Paprika u. Kümmel (Penne ai Peperoni e Cumino) 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.44 € Paprika entkernen, in Streifen schneiden, zusammen mit der feingehackten Zwiebel und dem gepressten Knoblauch im heißen Öl andünsten. Tomaten zufügen, |
 | Peperonata auf Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >7.00 € Knoblauchzehen mit Salz zerdrücken. Zwiebeln, Paprikaschoten und Zucchini putzen, in Würfel schneiden. Aubergine ebenfalls würfeln, mit Salz bestreuen, 10 |
 | Peperonata mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 10.76 € EU-Bio: 9.46 € Demeter: 12.79 € Zwiebeln schälen und feinhacken, in der Hälfte Olivenöl glasig werdenlassen. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Tomaten enthäuten |
 | Peperoni marinati ( Marinierte Paprika) 4 Portionen Preise: Discount: >10.15 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >10.50 € Die Paprikschoten waschen, abtrocknen und im Ofen grillen, dis die Haut schwarz wird und platzt. Sie lässt sich nun ganz leicht abziehen. Die Schoten halbieren. |
 | Perlhuhn aus der Tüte (Faraona al cartoccio - Toscana) 4 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >8.91 € Das Perlhuhn noch einmal nachputzen, Federkiele mit der Pinzette herausziehen. Huhn gründlich waschen und trocknen, innen und außen salzen und pfeffern. |
 | Pesce spada alla messinese 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >3.08 € In einem breiten Topf die zerkleinerte Zwiebel anbraten, dann die entsteinten und zerkleinerten Oliven, die Kapern und die geschälten, entkernten und in Stücke |
 | Pipe mit Seeteufel (Pipe con pescatrice) 4 Portionen Preise: Discount: >15.17 € EU-Bio: >15.46 € Demeter: >15.50 € Menge mit 350g Nudeln im Original-Rezept für 3-4 Personen ausreichend. Den Seeteufel filetieren und dabei zuerst seine Mittelgräte entfernen. Den Fisch dann von |
 | Aostataler Polenta - Polenta á la Valdôtaine 1 Rezept Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 5.02 € Im https://de.wikipedia.org/wiki/Aostatal Aostatal , der kleinsten Region Italiens, wird einfach und deftig gekocht. Die regionale Küche kennt weder |
 | Polenta-Käse-Nockerln mit Rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.45 € Den Schichtkäse mit Eigelb, Maisgrieß, Paniermehl, Salz und Pfeffer glattrühren, 20 Minuten ruhenlassen. Rote Bete waschen, schälen, in dünne Scheiben |
 | Polentaschnitten mit Champignons a la Creme 6 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >14.60 € Demeter: >14.40 € Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrieseln lassen und bei milder Hitze unter stetem Rühren 45 Minuten ausquellen lassen. Während des |
 | Pollo al Marsala (Marsala-Poulet) 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >9.20 € Demeter: >9.44 € Die Poulets in je 4 Teile schneiden. Die Haut sorgfältig abziehen. Zwiebel, geschälte Karotte und Schinken in feine Streifchen und Selleriestange in Scheiben |
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