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Trota alla certosina - Forelle Kartäuserart (Lombardei) 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.55 € Die Kombination von Forellen und Rotwein überrascht zunächst vielleicht, erweist sich aber als überaus wohlschmeckend. Die küchenfertigen Forellen kurz | |
Canestrelli (Mandelkringel) 1 Rezept Preise: Discount: >6.82 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >6.82 € Das Rezept ergibt etwas 60 Stück Canestrelli. Tip: Anstelle von Orangenblütenwasser kann man 2 Esslöffel Orangenlikör u 3-4 Esslöffel Wasser nehmen. Die | |
Cantuccini mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.81 € Alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln, 30 Minuten kalt stellen. Teig in 5 Stücke teilen, je des | |
Crostoli e Frittelle - Italienisches Fastnachtsgebäck 1 Rezept Preise: Discount: 10.22 € EU-Bio: 11.13 € Demeter: 11.85 € Für die Ermittlung der Kosten wird Butterschmalz nur anteilig mit 200 Gramm berechnet. Crostoli: Alles zu einem weichen Teig rühren. Über Nacht zugedeckt | |
Focaccia Mit Grünem Spargel Und Parmesanbrösel 4 Portionen Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >12.49 € Demeter: >12.86 € Die Hefe zerbr"ckeln und mit zwei El Oliven"l und lauwarmen Wasser ver- rühren. Das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Die Hefe nach und nach | |
Hackfleisch-Pizzette 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >5.12 € Ergibt 8 Stück. Das Rezept für den http://www.schmecktundguenstig.de/sparkochbuch/rezept/57700/Pizzateig-Grundrezept.php">Pizzateig finden Sie hier ... Den | |
Herzhaft gefüllte Calzone 3 Portionen Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >10.86 € Pilze und Zwiebeln würfeln. Zwiebeln und Hack im Öl anbraten. Pilze, Tomaten und Erbsen zum hack geben. Unter Rühren ca. 5 Minuten einkochen lassen. Würzen. | |
Panettone (großes Brot) 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >5.49 € Panettone (wörtlich: großes Brot) war ursprünglich ein einfaches gesüßtes Brot, wie es für die Lombardei typisch ist. Er stammt aus Mailand, wo man ihn | |
Pizza con cipolle - Zwiebelpizza 4 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.72 € Mehl mit Salz, Trockenhefe, Schmalz und lauwarmem Wasser vermengen und zu einem glatten Teig verkneten; mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten gehen | |
Pizza mit Thunfisch, Pilzen + anderem 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.91 € Mehl in eine Schüssel geben, und mit dem Löffel eine Mulde in die Mitte machen. In diese Mulde die Frischhefe bröckeln, etwas Wasser zugeben und mit dem | |
Pizza speziale (Buffet) 3 Stück Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.34 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Pizzas auf ein leicht gefettetes Blech legen. Salami- und kleingeschnittene Mortadellascheiben, die zu Scheiben | |
Smaccafam 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.83 € Ich häufe das Weizenmehl in eine Schüssel und übergieße es mit der Milch. Dabei muß ich kräftig umrühren, damit ein glatter Brei entsteht und sich keine | |
Smaccafam con grano saraceno, Buchweizen-Smaccafam 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.49 € Mit einem Schneebesen rühre ich das Buchweizenmehl in die Milch oder Brühe ein. Ich schneide die Lucanica in kleine Würfel und brate sie in einer Pfanne | |
Spinatpizza 4 Portionen Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.35 € Für den Teig Quark, Öl, Milch, Zucker, Salz und Ei verrühren. Mehl und Backpulver mischen, die Hälfte davon unter die Quarkmasse rühren, den Rest des Mehls | |
Strangolapreti (Priesterwürger) 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >5.06 € Die Sultaninen in warmes Wasser einlegen. Das Brot entrinden und zerzupfen. In der lauwarmen Milch einweichen. Sobald es völlig durchtränkt ist, gut |
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