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Stichwort: Italien
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Rezepte 1181 bis 1190 von 1667
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Rezepte 1181 bis 1190 von 1667
Crostini di cavolfiore (Blumenkohl-Toasts, Umbrien)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.59 €
Heute serviert man Crostini in der Regel als Vorspeise. Oft werden die Brotscheiben auch nicht, wie im vorliegenden Rezept, in Wasser getaucht, sondern gewürfelt oder ...
Eingelegter Gardaseefisch, Cavedano in carpione
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.00 €
Zunächst bereite ich den Fisch vor: Ich gare die Fische und filetiere sie. Dann hacke ich das gesamte Gemüse und die Gewürze fein, mische sie in einer Schüssel und ...
Exotischer Risotto (Risotto Ko
1 RezeptPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >12.26 €
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte vom Öl andünsten. Den Reis zufügen und mit der kochendheißen Brühe ablöschen. Zugedeckt gar ...
Filetto di Capriolo in crosta (Rehfilet im Blätterteig)
6 PortionenPreise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.04 €
Kastanien schälen, in Salzwasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. Das Püree mit fein zerstoßenem Pfeffer, Piment und Marmelade würzen. Die Wirsingblätter vom ...
Focaccia al formaggio, Ligurien
1 FladenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.54 €
(Fladenbrot mit Käsefüllung) Die Hefe in lauwarmem Wasser und 1/3 vom Öl auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung formen. Die ...
Gefüllte Canneloni
4 PortionenPreise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >8.46 €
Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehen zerdrücken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten Spinat zufügen, Wasser angießen und ca. ...
Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.01 €
Das Melonenfleisch entkernen und pürieren. Die Hälfte des Zuckers und die Orangenblütenessenz hinzufügen, in der Eismaschine gefrieren lassen, bis die Masse fast ...
Geschmortes Olivenhähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.23 €
Das Hähnchen mit einem Messer in Stücke zerteilen. Die Thymianblätter abzupfen. Salbei und Knoblauch hacken. Die Hälfte der Kräuter mit Knoblauch, Zitronenschale ...
Gorgonzola-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.42 €
Birnenhälften gut abtropfen lassen, Gorgonzola entrinden und beides in grobe Würfel schneiden. Birne, Gorgonzola, Sahne und Joghurt pürieren und mit Zitronensaft, ...
Hasenragout mit Knoblauchsauce auf Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >5.04 €
In einem großen Topf das gewürfelte* Hasenfleisch in der Butter anbraten, die Zwiebeln zufügen, salzen und pfeffern und das Tomatenmark zugeben. mit Chianti und ...
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