Stichwort: Italien     
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Rezepte 1331 bis 1340 von 1666

Miesmuscheln und Kartoffeln aus dem Ofen - Cozze e patate al forno

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~6.95 €
Demeter: ~7.76 €
Ein Backblech, das einen 4 bis 5 cm hohen Rand hat, mit etwas Olivenöl ausgießen. Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Blech damit belegen. Mit ...

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Arista mit lauwarmem Tomaten-Bohnen-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.64 €
EU-Bio: ~17.53 €
Demeter: ~17.69 €
Wer sich bei diesem Rezept fragt, was ein oder eine "Arista" ist, dem sei gesagt, dies ist die italienische Bezeichnung für Schweinerücken ... Wieder was gelernt! Für ...

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Kurze Rohrnudeln mit Zucchini - Penne agli Zucchini

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.61 €
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und würfeln. 5 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotte, die Zucchini und 1 El Nipitella dazugeben. Salzen und ...

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Croccantina (Haselnuss-Parfait)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.47 €
Eigelb mit Zucker (1) im heißen Wasserbad dick und cremig schlagen. Die gut gekühlten Eiweiß zu Schnee schlagen, dabei Zucker (2) hinzurieseln lassen, mit einer ...

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Carbonara-Sauce - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.05 €
Pasta kochen. Für die Sauce: Öl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin braun anbraten, dann mit einer Gabel entfernen. Jetzt die Speckwürfel darin knusprig ...

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Stracciatella con pollo e zenzero, Stracciatelle mit*

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >5.71 €
Die Brühe aufkochen. Die Hühnerbrust in feine, regelmäßige Würfel schneiden. Sobald die Brühe kocht, die Hühnerwürfel einrühren und für circa 5 Minuten kochen. ...

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Gemüsesuppe ( Minestrone )

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.97 €
EU-Bio: >10.97 €
Demeter: >11.11 €
Das Gemüse reinigen und würfeln. mit Zwiebel und Speck andünsten und zu der Brühe geben. Reis am besten getrennt garen, damit er nicht zu weich wird. Man kann ihn ...

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Orechiette mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >6.01 €
Zwiebel schälen, fein hacken, in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Pürierte Tomaten und Creme fraiche zufügen. Mit Oregano, Pfeffer und Salz würzen. Kurz ...

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Tridentiner Kalbsleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.18 €
Die Leber waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Salbei würzen und anschließend in Mehl wenden. Den gehackten Knoblauch mit der Butter in einer Pfanne ...

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Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel ...

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