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Stichwort: Italien
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Rezepte 1461 bis 1470 von 1670
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Rezepte 1461 bis 1470 von 1670
Crèmesuppe von Karamelisiertem Fenchel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.85 €
Geputzten, gewaschenen und gut zerkleinerten Fenchel in einem großen Topf im mäßig heißen Öl zugedeckt anschwitzen. Ab und zu umrühren und aufpassen, dass nichts ...
Crostini di polenta con biroldo fritto (Toskana)
8 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.86 €
Geröstete Polenta mit gebratener Blutwurst. (*) Biroldo: eine einfache Wurst aus Schweineblut und Speck. In der Toskana isst man sie im Winter, wenn auch die Schweine ...
Fagioli all’uccelletto (Toscana)
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~3.40 €
Die Bohnen am Vorabend in kaltem Wasser einweichen. Dabei mindestens doppelt so viel Wasser wie Bohnen in die Schüssel geben. Vor dem Kochen die Bohnen abgießen, in ...
Fettuccine aus Bologna
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >4.67 €
Die Hühnerlebern waschen, trockentupfen und kleinhacken. Sellerie, Karotte und Zwiebel schälen bzw. abziehen, fein hacken und in Butter und Öl sanft anschmoren. Die ...
Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.35 €
Den Fenchel putzen und vierteln. mit Brühe, Wein, Lorbeerblatt und Olivenöl in einen flachen Kochtopf geben. Aufkochen und 20-30 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, ...
Focaccia mit mediterraner Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.25 €
Für den Teig Hefe und Zucker in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz und 2 El Olivenöl in den Aufschlagkessel der Küchenmaschine geben. Hefewasser zugeben und mit ...
Frittata mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
6 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >7.39 €
Die rohen frischen Flaschentomaten mit einem Sparschäler schälen, entkernen und hacken. Oder die Dosentomaten abtropfen lassen und hacken. Zwiebeln, Olivenöl und ...
Gebackene gefüllte Auberginen (Apulien)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.27 €
: Vorbereiten: vierzig Minuten : Backen: fünfundvierzig bis fünfzig Minuten Die Auberginen der Länge nach halbieren. Mit Salz bestreuen und etwa dreissig Minuten ...
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