Stichwort: Italien     
Seite 148 von 167     
Rezepte 1471 bis 1480 von 1666

Pasta chi vrocculi arriminati () (Sizilien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.05 €
Brokkoli putzen und in kleine Röschen zerteilen. In ein Dämpfsieb setzen und im Wasserdampf garen, bis die Brokkoliröschen weich, aber noch bissfest sind. ...

---

Pardulas, Süße Teigtaschen aus Sardinien

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.41 €
EU-Bio: >20.71 €
Demeter: >20.83 €
Alle Zutaten für die Füllung sorgfältig zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Abdecken und ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Teig zubereiten. Dazu das Mehl ...

---

Cannelloni mit Pilzfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >10.10 €
Demeter: >10.01 €
Lauchzwiebeln, Fenchel abbrausen und putzen. Die pilze anreiben, putzen. Knoblauch abziehen. Alles sehr fein würfeln oder im Blitzhacker zerkleinern. 2/3 des Öls ...

---

Walnussauce, Salsa di noci

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.23 €
Demeter: >7.05 €
(*) 250 g Walnusskerne entsprechen ca. 1 kg Nüsse mit der Schale. Die Genüser Küche ist stark von arabischen Einflüssen geprägt: dieses Rezept findet sich in ...

---

Bistecca alla Pizzaiola - IN DER PFANNE GEBRATENES STEAK MIT TOMATEN UND KNOBLAUCH

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >0.95 €
In einer mittelgroßen Bratpfanne oder in einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Pfanne von der Koch-stelle nehmen, den Knoblauch ...

---

Frittata - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.18 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~8.32 €
Die Paprika waschen, putzen und halbieren und im auf 250°C vorgeheizten Backofen solange garen, bis sie schwarz werden und die Haut Blasen wirft. Danach unter einem ...

---

Brasato al Manzo Ripieno (Rindsbraten)

4 P
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Braten vom Metzger zum Füllen so aufschneiden lassen, dass ein großes, ca. 2 cm dickes Rechteck entsteht. Füllung: Tomaten abtropfen lassen, dabei 1/2 EL Öl ...

---

Torta Tarantina - Kartoffeltorte aus Tarent (Apulien)

1 Torte(*)
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >8.56 €
(*) Pie- oder Springform von 28-30 cm Durchmesser. : Vorbereiten: fünfunddreissig bis vierzig Minuten : Backen: vierzig bis fünfundvierzig Minuten Die Kartoffeln ...

---

Sizilianische Ostern - Gerösteter Blumenkohl mit Zitrone

12 Portionen
Preise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~4.67 €
Demeter: ~4.46 €
Den Blumenkohl in gleich große Röschen schneiden. Die Zitrone achteln und entkernen. Das Olivenöl in einer schweren ofenfesten Pfanne ohne Kunststoffgriff ...

---